![\"Sokak](\"https:\/\/blog.turkishairlines.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/kokorecten-kestaneye-istanbulun-sokak-lezzetleri-istanbulda-nohutlu-pilav.jpg\")
\u0130stanbul’un sokak lezzetleri aras\u0131nda ba\u015f\u0131 \u00e7ekenler aras\u0131nda yer alan nohutlu pilav, evlerde de s\u0131kl\u0131kla pi\u015fti\u011fi i\u00e7in kula\u011fa \u00e7ok tan\u0131d\u0131k bir yemek gibi gelebilir. Fakat \u00f6zellikle belirtmekte fayda var ki evde pi\u015firilen nohutlu pilavla sokaktakinin lezzeti asla ayn\u0131 de\u011fil. Hatta \u00fcst\u00fcne, tavuk da eklenip nohutlu tavuklu pilav olarak yenildi\u011finde daha bir ba\u015fka. Bu lezzetin tad\u0131n\u0131 tam anlam\u0131yla almak i\u00e7in pilav arabas\u0131 g\u00f6rd\u00fc\u011f\u00fcn\u00fczde ka\u00e7\u0131rmay\u0131n, hatta yan\u0131na bir de ayran s\u00f6yleyin deriz. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n
M\u00fcdavimi olunan: Kokore\u00e7<\/strong><\/h2>\n\n\n\n![\"Kokore\u00e7](\"https:\/\/blog.turkishairlines.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/kokorecten-kestaneye-istanbulun-sokak-lezzetleri-istanbulda-kokorec.jpg\")
\u0130stanbul sokak lezzetlerinin en \u00fcnl\u00fclerinden olan kokorecin haz\u0131rlanmas\u0131.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nT\u00fcrk mutfa\u011f\u0131n\u0131n en karakteristik yemeklerinden biri olan kokore\u00e7, \u0130stanbul sokak lezzetleri denilince de akla ilk gelenlerden. Sokaklarda el arabalar\u0131nda bulabilece\u011finiz bu lezzet i\u00e7in art\u0131k b\u00fcfeler ve mekanlar da gittik\u00e7e yayg\u0131nla\u015f\u0131yor. <\/p>\n\n\n\n
\u0130lk etapta mesafeli duranlar\u0131n bile tad\u0131na bir kez bakt\u0131ktan sonra vazge\u00e7emedi\u011fi kokore\u00e7, dana ya da kuzu etinden yap\u0131l\u0131yor. \u0130nce ba\u011f\u0131rsak ve bumbar bir \u015fi\u015fe bat\u0131r\u0131l\u0131p d\u00f6nd\u00fcr\u00fclerek pi\u015firiliyor. Et pi\u015ftikten sonra \u00fczerine karabiber, pul biber, kekik ve tuz gibi baharatlar eklenip ince ince do\u011fran\u0131p se\u00e7iminize g\u00f6re yar\u0131m ya da \u00e7eyrek ekme\u011fe koyularak servis ediliyor. Ama unutmadan \u015funu s\u00f6yleyelim, kokorece tur\u015fu \u00e7ok yak\u0131\u015f\u0131yor! Yan\u0131na da ayran ya da tur\u015fu suyu isterseniz \u0130stanbul sokak yemeklerinin hakk\u0131n\u0131 tam anlam\u0131yla vermi\u015f olursunuz. \u0130stanbul\u2019da en iyi kokoreci yemek i\u00e7in ise \u00c7engelk\u00f6y ya da Kad\u0131k\u00f6y taraf\u0131na gidebilirsiniz. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nBol malzemeli: Ortak\u00f6y Kumpiri<\/strong><\/h2>\n\n\n\n![\"Ortak\u00f6y](\"https:\/\/blog.turkishairlines.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/kokorecten-kestaneye-istanbulun-sokak-lezzetleri-istanbul-ortakoy-kumpiri.jpg\")
F\u0131r\u0131nlanm\u0131\u015f patates, tereya\u011f\u0131 ve ka\u015far peynirle haz\u0131rlanan; bol malzemeli, lezzetli me\u015fhur Ortak\u00f6y kumpiri.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nF\u0131r\u0131n patates, tereya\u011f\u0131 ve ka\u015far peynir\u2026 Bu \u00fc\u00e7l\u00fc bir araya geldi\u011finde ortaya lezzetsiz bir yemek \u00e7\u0131kmas\u0131 m\u00fcmk\u00fcn m\u00fc? Kumpir, f\u0131r\u0131nlanm\u0131\u015f tombul bir patatesin ortadan kesilip ka\u015far, tuz ve tereya\u011f\u0131yla harmanlanmas\u0131yla haz\u0131rlan\u0131yor. \u0130\u00e7ine eklenen rengarenk salata, meze ve garnit\u00fcrlerle de \u00fcst d\u00fczey bir lezzete ula\u015f\u0131yor. \u0130stanbul sokak lezzetleri aras\u0131nda sars\u0131lmaz bir yeri olan bu yeme\u011fi yemek i\u00e7in ise adres \u00e7ok belli, tabii ki Ortak\u00f6y! Ortak\u00f6y\u2019e yolunuz d\u00fc\u015ft\u00fcyse ya da s\u0131rf bu muhte\u015fem lezzeti yemek i\u00e7in gidecekseniz kumpirinizi istedi\u011finiz malzemelerle haz\u0131rlat\u0131n ve mis gibi deniz havas\u0131yla yiyerek keyfine var\u0131n. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nS\u0131cac\u0131k ve samimi: Simit<\/strong><\/h2>\n\n\n\n![\"El](\"https:\/\/blog.turkishairlines.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/kokorecten-kestaneye-istanbulun-sokak-lezzetleri-istanbul-simiti.jpg\")
En sevilen sokak lezzetlerinden olan ve \u00fcst\u00fc susam kapl\u0131, taze \u0130stanbul simidi.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n\u0130stanbul\u2019dan bahseden ki\u015filerden ya da o klasik \u0130stanbul foto\u011fraflar\u0131nda mutlaka \u201cmart\u0131lara simit atma\u201d tasvirini duymu\u015f ve g\u00f6rm\u00fc\u015fs\u00fcn\u00fczd\u00fcr. \u00c7\u00fcnk\u00fc simit hem \u00e7a\u011fr\u0131\u015ft\u0131rd\u0131\u011f\u0131 nostaljik anlamlarla hem de lezzetiyle \u0130stanbul sokak yemeklerinin en sevileni. \u0130stanbul\u2019un kalabal\u0131k sokaklar\u0131nda y\u00fcr\u00fcrken aniden ac\u0131k\u0131lan anlar\u0131n da adeta bir kurtar\u0131c\u0131s\u0131. Yan\u0131nda bir de demli \u00e7ay varsa keyfi de ikiye katlan\u0131yor. <\/p>\n\n\n\n
Osmanl\u0131 d\u00f6neminden g\u00fcn\u00fcm\u00fcze kadar gelen gevrek simit, f\u0131r\u0131ndan yeni \u00e7\u0131km\u0131\u015f ve \u00fczerinde dumanlar\u0131 t\u00fcterken elbette ba\u015fka bir \u00e7ekicili\u011fe sahip oluyor. Fakat \u0130stanbul\u2019daki en iyi simidi; meydanlarda, semt pazarlar\u0131nda ya da ara sokaklarda el arabas\u0131yla gezen simit\u00e7ilerde bulaca\u011f\u0131n\u0131z\u0131 rahatl\u0131kla s\u00f6yleyebiliriz. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nManzara e\u015flik\u00e7isi: Bal\u0131k ekmek<\/strong><\/h2>\n\n\n\n![\"\u0130stanbul](\"https:\/\/blog.turkishairlines.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/kokorecten-kestaneye-istanbulun-sokak-lezzetleri-istanbul-eminonu-balik-ekmek.jpg\")
\u0130stanbul Emin\u00f6n\u00fc\u2019nde taze ve lezzetli bal\u0131k ekmek keyfi.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n\u0130stanbul sokak lezzetlerinden bahsedip mis kokulu bal\u0131k ekme\u011fi es ge\u00e7mek olmaz. So\u011fan\u0131, ye\u015filli\u011fi ve yumu\u015fac\u0131k ekme\u011fiyle unutulmaz bir tat olan bal\u0131k ekmek hem \u0130stanbullular\u0131n hem de yerli\/yabanc\u0131 turistlerin \u00e7ok ilgisini \u00e7eken bir lezzet. Karak\u00f6y ve Emin\u00f6n\u00fc, bal\u0131k ekmek konusunda adeta bir cennet! Teknede yap\u0131lan bal\u0131k ekmeklerin kokusu, yan\u0131ndan ge\u00e7ti\u011finiz anda sizi kendine do\u011fru \u00e7ekiyor ve kendinizi aniden deniz manzaras\u0131na kar\u015f\u0131 bal\u0131k ekmek yerken bulabiliyorsunuz. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nKokusu yeter: Kestane<\/strong><\/h2>\n\n\n\n![\"Kavrulmu\u015f](\"https:\/\/blog.turkishairlines.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/kokorecten-kestaneye-istanbulun-sokak-lezzetleri-istanbulda-bir-kestaneci.jpg\")
\u0130stanbul\u2019da el arabas\u0131nda kestane kavuran bir sokak sat\u0131c\u0131s\u0131.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nKendine has kokusunu ald\u0131\u011f\u0131n\u0131z anda size \u201c\u0130stanbul\u2019day\u0131m!\u201d dedirten nefis bir yiyecek. \u00d6zellikle k\u0131\u015f aylar\u0131nda yapt\u0131\u011f\u0131n\u0131z \u0130stanbul gezilerinizde mutlaka bir f\u0131rsat\u0131n\u0131 bulup tatman\u0131z gereken bir sokak lezzeti. \u00d6zellikle Beyo\u011flu b\u00f6lgesine geldi\u011finizde yine el arabalar\u0131nda s\u0131k s\u0131k g\u00f6rebilece\u011finiz bu yiyece\u011fi, kese ka\u011f\u0131d\u0131na doldurup \u0130stiklal Caddesi\u2019ni gezebilir, Kuledibi\u2019nden Karak\u00f6y\u2019e inerek mini bir \u0130stanbul turu yapabilirsiniz. Akl\u0131n\u0131zda olsun, kestaneyi tok karn\u0131n\u0131za de\u011fil, a\u00e7ken tad\u0131n. \u00c7\u00fcnk\u00fc kestane faydalar\u0131yla ve doyuruculu\u011fuyla da son derece \u00fcnl\u00fc. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nTad\u0131na doyulmayan: Midye dolma<\/strong><\/h2>\n\n\n\n![\"Limon](\"https:\/\/blog.turkishairlines.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/kokorecten-kestaneye-istanbulun-sokak-lezzetleri-istanbul-midye-dolma.jpg\")
Midye dolmaya limon s\u0131kan ve yemeye haz\u0131r hale getiren biri.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n\u201cMidye dolma yemeden olmaz!\u201d diyenlerdenseniz \u00e7ok \u015fansl\u0131s\u0131n\u0131z \u00e7\u00fcnk\u00fc midye dolma, \u0130stanbul\u2019un vazge\u00e7ilmez sokak lezzetlerinden. \u0130stanbul\u2019da her k\u00f6\u015fe ba\u015f\u0131nda kar\u015f\u0131n\u0131za \u00e7\u0131kabilecek olan bu lezzeti yemeye ba\u015flad\u0131ktan sonra tek seferde on taneden a\u015fa\u011f\u0131 b\u0131rakaca\u011f\u0131n\u0131z\u0131 sanm\u0131yoruz. Bol limonu ve tad\u0131 damakta kalan i\u00e7 pilav\u0131yla a\u011f\u0131z suland\u0131ran midye dolmay\u0131; Taksim, Be\u015fikta\u015f ve Kad\u0131k\u00f6y ba\u015fta olmak \u00fczere pek \u00e7ok il\u00e7ede ve semtte bulabilirsiniz. \u0130stanbul\u2019da en iyi midye dolmay\u0131 nerede yiyece\u011finizi merak ediyorsan\u0131z, rotan\u0131z\u0131 direkt Be\u015fikta\u015f\u2019a do\u011fru \u00e7evirmenizi \u00f6neririz. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n\u00c7\u0131t\u0131r ve leziz: \u0130stanbul usul\u00fc midye tava<\/strong><\/h2>\n\n\n\n![\"Midye](\"https:\/\/blog.turkishairlines.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/kokorecten-kestaneye-istanbulun-sokak-lezzetleri-istanbulda-midye-tava.jpg\")
\u00c7\u00f6pe i\u015fe dizilerek k\u0131zart\u0131lan midye tava ve e\u015flik\u00e7isi tarator sos.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nHen\u00fcz tatmadan kokusuyla bile kendine do\u011fru \u00e7eken midye tava, \u0130stanbul\u2019da yenebilecek en iyi, en \u00e7\u0131t\u0131r sokak yemeklerinden biri. Un, yumurta, soda ve karbonata bat\u0131r\u0131lm\u0131\u015f midyelerin \u00e7\u00f6p \u015fi\u015fe dizilip k\u0131zart\u0131lmas\u0131yla elde edilen bu lezzetin tad\u0131n\u0131, yan\u0131ndaki muhte\u015fem cevizli tarator sosuna bat\u0131rarak \u00e7\u0131karabilirsiniz. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nK\u0131\u015f\u0131n vazge\u00e7ilmezi: Boza<\/strong><\/h2>\n\n\n\n![\"Tar\u00e7\u0131n](\"https:\/\/blog.turkishairlines.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/kokorecten-kestaneye-istanbulun-sokak-lezzetleri-istanbul-boza.jpg\")
\u00dczerine tar\u00e7\u0131n serpilerek servis edilen geleneksel sokak lezzetlerinden, boza.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nBir\u00e7ok ki\u015finin \u00e7ocuklu\u011funa dair en g\u00fczel an\u0131lar\u0131 hat\u0131rlatan huzur veren geleneksel bir lezzet, boza. Hatta pek \u00e7o\u011fumuz b\u00fcy\u00fcklerinden k\u0131\u015f aylar\u0131nda sokaklarda \u201cBozaaa!\u201d diye seslenerek gezen o \u00fcnl\u00fc bozac\u0131lar\u0131 dinlemi\u015ftir. \u0130\u015fte o nostaljik lezzeti, usul\u00fcne uygun bir \u015fekilde tar\u00e7\u0131n\u0131yla leblebisiyle i\u00e7mek i\u00e7in Fatih\u2019in Vefa semtine u\u011frayabilirsiniz. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nBir tanesi yetmez: Islak hamburger<\/strong><\/h2>\n\n\n\n![\"](\"https:\/\/blog.turkishairlines.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/kokorecten-kestaneye-istanbulun-sokak-lezzetleri-istanbulda-islak-hamburgerci.jpg\")
Domates sos, hamburger ekme\u011fi ve k\u00f6fteyle haz\u0131rlanan \u0130stanbul\u2019un en me\u015fhur sokak lezzetlerinden, \u0131slak hamburger.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n\u00dcn\u00fc, \u015fehir s\u0131n\u0131rlar\u0131n\u0131 a\u015fm\u0131\u015f bir di\u011fer \u0130stanbul sokak lezzeti ise \u0131slak hamburger. Islak hamburger, \u00f6zel domates sosuna bulanm\u0131\u015f pofuduk hamburger ekme\u011fi ve enfes k\u00f6ftesiyle mideleri fethediyor. G\u00fcn\u00fcm\u00fczde bu lezzet o kadar pop\u00fcler olmu\u015f durumdaki Taksim ve \u0131slak hamburger ayr\u0131lmaz bir ikili gibi. Genellikle ge\u00e7 saatlerde, Taksim Meydan\u0131\u2019nda yenmesiyle bilinen bu nefis lezzeti art\u0131k \u0130stanbul\u2019un bir\u00e7ok farkl\u0131 noktas\u0131nda da deneyimleyebilirsiniz. Yine de \u0131slak hamburgeri Taksim\u2019de gezilecek yerler<\/a> aras\u0131nda turlarken yemenin tad\u0131 bir ayr\u0131 oluyor, bizden s\u00f6ylemesi.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
T\u00fcrk mutfa\u011f\u0131n\u0131n en karakteristik yemeklerinden biri olan kokore\u00e7, \u0130stanbul sokak lezzetleri denilince de akla ilk gelenlerden. Sokaklarda el arabalar\u0131nda bulabilece\u011finiz bu lezzet i\u00e7in art\u0131k b\u00fcfeler ve mekanlar da gittik\u00e7e yayg\u0131nla\u015f\u0131yor. <\/p>\n\n\n\n
\u0130lk etapta mesafeli duranlar\u0131n bile tad\u0131na bir kez bakt\u0131ktan sonra vazge\u00e7emedi\u011fi kokore\u00e7, dana ya da kuzu etinden yap\u0131l\u0131yor. \u0130nce ba\u011f\u0131rsak ve bumbar bir \u015fi\u015fe bat\u0131r\u0131l\u0131p d\u00f6nd\u00fcr\u00fclerek pi\u015firiliyor. Et pi\u015ftikten sonra \u00fczerine karabiber, pul biber, kekik ve tuz gibi baharatlar eklenip ince ince do\u011fran\u0131p se\u00e7iminize g\u00f6re yar\u0131m ya da \u00e7eyrek ekme\u011fe koyularak servis ediliyor. Ama unutmadan \u015funu s\u00f6yleyelim, kokorece tur\u015fu \u00e7ok yak\u0131\u015f\u0131yor! Yan\u0131na da ayran ya da tur\u015fu suyu isterseniz \u0130stanbul sokak yemeklerinin hakk\u0131n\u0131 tam anlam\u0131yla vermi\u015f olursunuz. \u0130stanbul\u2019da en iyi kokoreci yemek i\u00e7in ise \u00c7engelk\u00f6y ya da Kad\u0131k\u00f6y taraf\u0131na gidebilirsiniz. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n
Bol malzemeli: Ortak\u00f6y Kumpiri<\/strong><\/h2>\n\n\n\nF\u0131r\u0131nlanm\u0131\u015f patates, tereya\u011f\u0131 ve ka\u015far peynirle haz\u0131rlanan; bol malzemeli, lezzetli me\u015fhur Ortak\u00f6y kumpiri.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nF\u0131r\u0131n patates, tereya\u011f\u0131 ve ka\u015far peynir\u2026 Bu \u00fc\u00e7l\u00fc bir araya geldi\u011finde ortaya lezzetsiz bir yemek \u00e7\u0131kmas\u0131 m\u00fcmk\u00fcn m\u00fc? Kumpir, f\u0131r\u0131nlanm\u0131\u015f tombul bir patatesin ortadan kesilip ka\u015far, tuz ve tereya\u011f\u0131yla harmanlanmas\u0131yla haz\u0131rlan\u0131yor. \u0130\u00e7ine eklenen rengarenk salata, meze ve garnit\u00fcrlerle de \u00fcst d\u00fczey bir lezzete ula\u015f\u0131yor. \u0130stanbul sokak lezzetleri aras\u0131nda sars\u0131lmaz bir yeri olan bu yeme\u011fi yemek i\u00e7in ise adres \u00e7ok belli, tabii ki Ortak\u00f6y! Ortak\u00f6y\u2019e yolunuz d\u00fc\u015ft\u00fcyse ya da s\u0131rf bu muhte\u015fem lezzeti yemek i\u00e7in gidecekseniz kumpirinizi istedi\u011finiz malzemelerle haz\u0131rlat\u0131n ve mis gibi deniz havas\u0131yla yiyerek keyfine var\u0131n. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nS\u0131cac\u0131k ve samimi: Simit<\/strong><\/h2>\n\n\n\nEn sevilen sokak lezzetlerinden olan ve \u00fcst\u00fc susam kapl\u0131, taze \u0130stanbul simidi.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n\u0130stanbul\u2019dan bahseden ki\u015filerden ya da o klasik \u0130stanbul foto\u011fraflar\u0131nda mutlaka \u201cmart\u0131lara simit atma\u201d tasvirini duymu\u015f ve g\u00f6rm\u00fc\u015fs\u00fcn\u00fczd\u00fcr. \u00c7\u00fcnk\u00fc simit hem \u00e7a\u011fr\u0131\u015ft\u0131rd\u0131\u011f\u0131 nostaljik anlamlarla hem de lezzetiyle \u0130stanbul sokak yemeklerinin en sevileni. \u0130stanbul\u2019un kalabal\u0131k sokaklar\u0131nda y\u00fcr\u00fcrken aniden ac\u0131k\u0131lan anlar\u0131n da adeta bir kurtar\u0131c\u0131s\u0131. Yan\u0131nda bir de demli \u00e7ay varsa keyfi de ikiye katlan\u0131yor. <\/p>\n\n\n\n
Osmanl\u0131 d\u00f6neminden g\u00fcn\u00fcm\u00fcze kadar gelen gevrek simit, f\u0131r\u0131ndan yeni \u00e7\u0131km\u0131\u015f ve \u00fczerinde dumanlar\u0131 t\u00fcterken elbette ba\u015fka bir \u00e7ekicili\u011fe sahip oluyor. Fakat \u0130stanbul\u2019daki en iyi simidi; meydanlarda, semt pazarlar\u0131nda ya da ara sokaklarda el arabas\u0131yla gezen simit\u00e7ilerde bulaca\u011f\u0131n\u0131z\u0131 rahatl\u0131kla s\u00f6yleyebiliriz. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nManzara e\u015flik\u00e7isi: Bal\u0131k ekmek<\/strong><\/h2>\n\n\n\n\u0130stanbul Emin\u00f6n\u00fc\u2019nde taze ve lezzetli bal\u0131k ekmek keyfi.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n\u0130stanbul sokak lezzetlerinden bahsedip mis kokulu bal\u0131k ekme\u011fi es ge\u00e7mek olmaz. So\u011fan\u0131, ye\u015filli\u011fi ve yumu\u015fac\u0131k ekme\u011fiyle unutulmaz bir tat olan bal\u0131k ekmek hem \u0130stanbullular\u0131n hem de yerli\/yabanc\u0131 turistlerin \u00e7ok ilgisini \u00e7eken bir lezzet. Karak\u00f6y ve Emin\u00f6n\u00fc, bal\u0131k ekmek konusunda adeta bir cennet! Teknede yap\u0131lan bal\u0131k ekmeklerin kokusu, yan\u0131ndan ge\u00e7ti\u011finiz anda sizi kendine do\u011fru \u00e7ekiyor ve kendinizi aniden deniz manzaras\u0131na kar\u015f\u0131 bal\u0131k ekmek yerken bulabiliyorsunuz. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nKokusu yeter: Kestane<\/strong><\/h2>\n\n\n\n\u0130stanbul\u2019da el arabas\u0131nda kestane kavuran bir sokak sat\u0131c\u0131s\u0131.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nKendine has kokusunu ald\u0131\u011f\u0131n\u0131z anda size \u201c\u0130stanbul\u2019day\u0131m!\u201d dedirten nefis bir yiyecek. \u00d6zellikle k\u0131\u015f aylar\u0131nda yapt\u0131\u011f\u0131n\u0131z \u0130stanbul gezilerinizde mutlaka bir f\u0131rsat\u0131n\u0131 bulup tatman\u0131z gereken bir sokak lezzeti. \u00d6zellikle Beyo\u011flu b\u00f6lgesine geldi\u011finizde yine el arabalar\u0131nda s\u0131k s\u0131k g\u00f6rebilece\u011finiz bu yiyece\u011fi, kese ka\u011f\u0131d\u0131na doldurup \u0130stiklal Caddesi\u2019ni gezebilir, Kuledibi\u2019nden Karak\u00f6y\u2019e inerek mini bir \u0130stanbul turu yapabilirsiniz. Akl\u0131n\u0131zda olsun, kestaneyi tok karn\u0131n\u0131za de\u011fil, a\u00e7ken tad\u0131n. \u00c7\u00fcnk\u00fc kestane faydalar\u0131yla ve doyuruculu\u011fuyla da son derece \u00fcnl\u00fc. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nTad\u0131na doyulmayan: Midye dolma<\/strong><\/h2>\n\n\n\nMidye dolmaya limon s\u0131kan ve yemeye haz\u0131r hale getiren biri.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n\u201cMidye dolma yemeden olmaz!\u201d diyenlerdenseniz \u00e7ok \u015fansl\u0131s\u0131n\u0131z \u00e7\u00fcnk\u00fc midye dolma, \u0130stanbul\u2019un vazge\u00e7ilmez sokak lezzetlerinden. \u0130stanbul\u2019da her k\u00f6\u015fe ba\u015f\u0131nda kar\u015f\u0131n\u0131za \u00e7\u0131kabilecek olan bu lezzeti yemeye ba\u015flad\u0131ktan sonra tek seferde on taneden a\u015fa\u011f\u0131 b\u0131rakaca\u011f\u0131n\u0131z\u0131 sanm\u0131yoruz. Bol limonu ve tad\u0131 damakta kalan i\u00e7 pilav\u0131yla a\u011f\u0131z suland\u0131ran midye dolmay\u0131; Taksim, Be\u015fikta\u015f ve Kad\u0131k\u00f6y ba\u015fta olmak \u00fczere pek \u00e7ok il\u00e7ede ve semtte bulabilirsiniz. \u0130stanbul\u2019da en iyi midye dolmay\u0131 nerede yiyece\u011finizi merak ediyorsan\u0131z, rotan\u0131z\u0131 direkt Be\u015fikta\u015f\u2019a do\u011fru \u00e7evirmenizi \u00f6neririz. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n\u00c7\u0131t\u0131r ve leziz: \u0130stanbul usul\u00fc midye tava<\/strong><\/h2>\n\n\n\n\u00c7\u00f6pe i\u015fe dizilerek k\u0131zart\u0131lan midye tava ve e\u015flik\u00e7isi tarator sos.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nHen\u00fcz tatmadan kokusuyla bile kendine do\u011fru \u00e7eken midye tava, \u0130stanbul\u2019da yenebilecek en iyi, en \u00e7\u0131t\u0131r sokak yemeklerinden biri. Un, yumurta, soda ve karbonata bat\u0131r\u0131lm\u0131\u015f midyelerin \u00e7\u00f6p \u015fi\u015fe dizilip k\u0131zart\u0131lmas\u0131yla elde edilen bu lezzetin tad\u0131n\u0131, yan\u0131ndaki muhte\u015fem cevizli tarator sosuna bat\u0131rarak \u00e7\u0131karabilirsiniz. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nK\u0131\u015f\u0131n vazge\u00e7ilmezi: Boza<\/strong><\/h2>\n\n\n\n\u00dczerine tar\u00e7\u0131n serpilerek servis edilen geleneksel sokak lezzetlerinden, boza.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nBir\u00e7ok ki\u015finin \u00e7ocuklu\u011funa dair en g\u00fczel an\u0131lar\u0131 hat\u0131rlatan huzur veren geleneksel bir lezzet, boza. Hatta pek \u00e7o\u011fumuz b\u00fcy\u00fcklerinden k\u0131\u015f aylar\u0131nda sokaklarda \u201cBozaaa!\u201d diye seslenerek gezen o \u00fcnl\u00fc bozac\u0131lar\u0131 dinlemi\u015ftir. \u0130\u015fte o nostaljik lezzeti, usul\u00fcne uygun bir \u015fekilde tar\u00e7\u0131n\u0131yla leblebisiyle i\u00e7mek i\u00e7in Fatih\u2019in Vefa semtine u\u011frayabilirsiniz. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nBir tanesi yetmez: Islak hamburger<\/strong><\/h2>\n\n\n\nDomates sos, hamburger ekme\u011fi ve k\u00f6fteyle haz\u0131rlanan \u0130stanbul\u2019un en me\u015fhur sokak lezzetlerinden, \u0131slak hamburger.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n\u00dcn\u00fc, \u015fehir s\u0131n\u0131rlar\u0131n\u0131 a\u015fm\u0131\u015f bir di\u011fer \u0130stanbul sokak lezzeti ise \u0131slak hamburger. Islak hamburger, \u00f6zel domates sosuna bulanm\u0131\u015f pofuduk hamburger ekme\u011fi ve enfes k\u00f6ftesiyle mideleri fethediyor. G\u00fcn\u00fcm\u00fczde bu lezzet o kadar pop\u00fcler olmu\u015f durumdaki Taksim ve \u0131slak hamburger ayr\u0131lmaz bir ikili gibi. Genellikle ge\u00e7 saatlerde, Taksim Meydan\u0131\u2019nda yenmesiyle bilinen bu nefis lezzeti art\u0131k \u0130stanbul\u2019un bir\u00e7ok farkl\u0131 noktas\u0131nda da deneyimleyebilirsiniz. Yine de \u0131slak hamburgeri Taksim\u2019de gezilecek yerler<\/a> aras\u0131nda turlarken yemenin tad\u0131 bir ayr\u0131 oluyor, bizden s\u00f6ylemesi.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
F\u0131r\u0131n patates, tereya\u011f\u0131 ve ka\u015far peynir\u2026 Bu \u00fc\u00e7l\u00fc bir araya geldi\u011finde ortaya lezzetsiz bir yemek \u00e7\u0131kmas\u0131 m\u00fcmk\u00fcn m\u00fc? Kumpir, f\u0131r\u0131nlanm\u0131\u015f tombul bir patatesin ortadan kesilip ka\u015far, tuz ve tereya\u011f\u0131yla harmanlanmas\u0131yla haz\u0131rlan\u0131yor. \u0130\u00e7ine eklenen rengarenk salata, meze ve garnit\u00fcrlerle de \u00fcst d\u00fczey bir lezzete ula\u015f\u0131yor. \u0130stanbul sokak lezzetleri aras\u0131nda sars\u0131lmaz bir yeri olan bu yeme\u011fi yemek i\u00e7in ise adres \u00e7ok belli, tabii ki Ortak\u00f6y! Ortak\u00f6y\u2019e yolunuz d\u00fc\u015ft\u00fcyse ya da s\u0131rf bu muhte\u015fem lezzeti yemek i\u00e7in gidecekseniz kumpirinizi istedi\u011finiz malzemelerle haz\u0131rlat\u0131n ve mis gibi deniz havas\u0131yla yiyerek keyfine var\u0131n. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n
S\u0131cac\u0131k ve samimi: Simit<\/strong><\/h2>\n\n\n\nEn sevilen sokak lezzetlerinden olan ve \u00fcst\u00fc susam kapl\u0131, taze \u0130stanbul simidi.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n\u0130stanbul\u2019dan bahseden ki\u015filerden ya da o klasik \u0130stanbul foto\u011fraflar\u0131nda mutlaka \u201cmart\u0131lara simit atma\u201d tasvirini duymu\u015f ve g\u00f6rm\u00fc\u015fs\u00fcn\u00fczd\u00fcr. \u00c7\u00fcnk\u00fc simit hem \u00e7a\u011fr\u0131\u015ft\u0131rd\u0131\u011f\u0131 nostaljik anlamlarla hem de lezzetiyle \u0130stanbul sokak yemeklerinin en sevileni. \u0130stanbul\u2019un kalabal\u0131k sokaklar\u0131nda y\u00fcr\u00fcrken aniden ac\u0131k\u0131lan anlar\u0131n da adeta bir kurtar\u0131c\u0131s\u0131. Yan\u0131nda bir de demli \u00e7ay varsa keyfi de ikiye katlan\u0131yor. <\/p>\n\n\n\n
Osmanl\u0131 d\u00f6neminden g\u00fcn\u00fcm\u00fcze kadar gelen gevrek simit, f\u0131r\u0131ndan yeni \u00e7\u0131km\u0131\u015f ve \u00fczerinde dumanlar\u0131 t\u00fcterken elbette ba\u015fka bir \u00e7ekicili\u011fe sahip oluyor. Fakat \u0130stanbul\u2019daki en iyi simidi; meydanlarda, semt pazarlar\u0131nda ya da ara sokaklarda el arabas\u0131yla gezen simit\u00e7ilerde bulaca\u011f\u0131n\u0131z\u0131 rahatl\u0131kla s\u00f6yleyebiliriz. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nManzara e\u015flik\u00e7isi: Bal\u0131k ekmek<\/strong><\/h2>\n\n\n\n\u0130stanbul Emin\u00f6n\u00fc\u2019nde taze ve lezzetli bal\u0131k ekmek keyfi.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n\u0130stanbul sokak lezzetlerinden bahsedip mis kokulu bal\u0131k ekme\u011fi es ge\u00e7mek olmaz. So\u011fan\u0131, ye\u015filli\u011fi ve yumu\u015fac\u0131k ekme\u011fiyle unutulmaz bir tat olan bal\u0131k ekmek hem \u0130stanbullular\u0131n hem de yerli\/yabanc\u0131 turistlerin \u00e7ok ilgisini \u00e7eken bir lezzet. Karak\u00f6y ve Emin\u00f6n\u00fc, bal\u0131k ekmek konusunda adeta bir cennet! Teknede yap\u0131lan bal\u0131k ekmeklerin kokusu, yan\u0131ndan ge\u00e7ti\u011finiz anda sizi kendine do\u011fru \u00e7ekiyor ve kendinizi aniden deniz manzaras\u0131na kar\u015f\u0131 bal\u0131k ekmek yerken bulabiliyorsunuz. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nKokusu yeter: Kestane<\/strong><\/h2>\n\n\n\n\u0130stanbul\u2019da el arabas\u0131nda kestane kavuran bir sokak sat\u0131c\u0131s\u0131.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nKendine has kokusunu ald\u0131\u011f\u0131n\u0131z anda size \u201c\u0130stanbul\u2019day\u0131m!\u201d dedirten nefis bir yiyecek. \u00d6zellikle k\u0131\u015f aylar\u0131nda yapt\u0131\u011f\u0131n\u0131z \u0130stanbul gezilerinizde mutlaka bir f\u0131rsat\u0131n\u0131 bulup tatman\u0131z gereken bir sokak lezzeti. \u00d6zellikle Beyo\u011flu b\u00f6lgesine geldi\u011finizde yine el arabalar\u0131nda s\u0131k s\u0131k g\u00f6rebilece\u011finiz bu yiyece\u011fi, kese ka\u011f\u0131d\u0131na doldurup \u0130stiklal Caddesi\u2019ni gezebilir, Kuledibi\u2019nden Karak\u00f6y\u2019e inerek mini bir \u0130stanbul turu yapabilirsiniz. Akl\u0131n\u0131zda olsun, kestaneyi tok karn\u0131n\u0131za de\u011fil, a\u00e7ken tad\u0131n. \u00c7\u00fcnk\u00fc kestane faydalar\u0131yla ve doyuruculu\u011fuyla da son derece \u00fcnl\u00fc. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nTad\u0131na doyulmayan: Midye dolma<\/strong><\/h2>\n\n\n\nMidye dolmaya limon s\u0131kan ve yemeye haz\u0131r hale getiren biri.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n\u201cMidye dolma yemeden olmaz!\u201d diyenlerdenseniz \u00e7ok \u015fansl\u0131s\u0131n\u0131z \u00e7\u00fcnk\u00fc midye dolma, \u0130stanbul\u2019un vazge\u00e7ilmez sokak lezzetlerinden. \u0130stanbul\u2019da her k\u00f6\u015fe ba\u015f\u0131nda kar\u015f\u0131n\u0131za \u00e7\u0131kabilecek olan bu lezzeti yemeye ba\u015flad\u0131ktan sonra tek seferde on taneden a\u015fa\u011f\u0131 b\u0131rakaca\u011f\u0131n\u0131z\u0131 sanm\u0131yoruz. Bol limonu ve tad\u0131 damakta kalan i\u00e7 pilav\u0131yla a\u011f\u0131z suland\u0131ran midye dolmay\u0131; Taksim, Be\u015fikta\u015f ve Kad\u0131k\u00f6y ba\u015fta olmak \u00fczere pek \u00e7ok il\u00e7ede ve semtte bulabilirsiniz. \u0130stanbul\u2019da en iyi midye dolmay\u0131 nerede yiyece\u011finizi merak ediyorsan\u0131z, rotan\u0131z\u0131 direkt Be\u015fikta\u015f\u2019a do\u011fru \u00e7evirmenizi \u00f6neririz. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n\u00c7\u0131t\u0131r ve leziz: \u0130stanbul usul\u00fc midye tava<\/strong><\/h2>\n\n\n\n\u00c7\u00f6pe i\u015fe dizilerek k\u0131zart\u0131lan midye tava ve e\u015flik\u00e7isi tarator sos.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nHen\u00fcz tatmadan kokusuyla bile kendine do\u011fru \u00e7eken midye tava, \u0130stanbul\u2019da yenebilecek en iyi, en \u00e7\u0131t\u0131r sokak yemeklerinden biri. Un, yumurta, soda ve karbonata bat\u0131r\u0131lm\u0131\u015f midyelerin \u00e7\u00f6p \u015fi\u015fe dizilip k\u0131zart\u0131lmas\u0131yla elde edilen bu lezzetin tad\u0131n\u0131, yan\u0131ndaki muhte\u015fem cevizli tarator sosuna bat\u0131rarak \u00e7\u0131karabilirsiniz. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nK\u0131\u015f\u0131n vazge\u00e7ilmezi: Boza<\/strong><\/h2>\n\n\n\n\u00dczerine tar\u00e7\u0131n serpilerek servis edilen geleneksel sokak lezzetlerinden, boza.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nBir\u00e7ok ki\u015finin \u00e7ocuklu\u011funa dair en g\u00fczel an\u0131lar\u0131 hat\u0131rlatan huzur veren geleneksel bir lezzet, boza. Hatta pek \u00e7o\u011fumuz b\u00fcy\u00fcklerinden k\u0131\u015f aylar\u0131nda sokaklarda \u201cBozaaa!\u201d diye seslenerek gezen o \u00fcnl\u00fc bozac\u0131lar\u0131 dinlemi\u015ftir. \u0130\u015fte o nostaljik lezzeti, usul\u00fcne uygun bir \u015fekilde tar\u00e7\u0131n\u0131yla leblebisiyle i\u00e7mek i\u00e7in Fatih\u2019in Vefa semtine u\u011frayabilirsiniz. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nBir tanesi yetmez: Islak hamburger<\/strong><\/h2>\n\n\n\nDomates sos, hamburger ekme\u011fi ve k\u00f6fteyle haz\u0131rlanan \u0130stanbul\u2019un en me\u015fhur sokak lezzetlerinden, \u0131slak hamburger.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n\u00dcn\u00fc, \u015fehir s\u0131n\u0131rlar\u0131n\u0131 a\u015fm\u0131\u015f bir di\u011fer \u0130stanbul sokak lezzeti ise \u0131slak hamburger. Islak hamburger, \u00f6zel domates sosuna bulanm\u0131\u015f pofuduk hamburger ekme\u011fi ve enfes k\u00f6ftesiyle mideleri fethediyor. G\u00fcn\u00fcm\u00fczde bu lezzet o kadar pop\u00fcler olmu\u015f durumdaki Taksim ve \u0131slak hamburger ayr\u0131lmaz bir ikili gibi. Genellikle ge\u00e7 saatlerde, Taksim Meydan\u0131\u2019nda yenmesiyle bilinen bu nefis lezzeti art\u0131k \u0130stanbul\u2019un bir\u00e7ok farkl\u0131 noktas\u0131nda da deneyimleyebilirsiniz. Yine de \u0131slak hamburgeri Taksim\u2019de gezilecek yerler<\/a> aras\u0131nda turlarken yemenin tad\u0131 bir ayr\u0131 oluyor, bizden s\u00f6ylemesi.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
\u0130stanbul\u2019dan bahseden ki\u015filerden ya da o klasik \u0130stanbul foto\u011fraflar\u0131nda mutlaka \u201cmart\u0131lara simit atma\u201d tasvirini duymu\u015f ve g\u00f6rm\u00fc\u015fs\u00fcn\u00fczd\u00fcr. \u00c7\u00fcnk\u00fc simit hem \u00e7a\u011fr\u0131\u015ft\u0131rd\u0131\u011f\u0131 nostaljik anlamlarla hem de lezzetiyle \u0130stanbul sokak yemeklerinin en sevileni. \u0130stanbul\u2019un kalabal\u0131k sokaklar\u0131nda y\u00fcr\u00fcrken aniden ac\u0131k\u0131lan anlar\u0131n da adeta bir kurtar\u0131c\u0131s\u0131. Yan\u0131nda bir de demli \u00e7ay varsa keyfi de ikiye katlan\u0131yor. <\/p>\n\n\n\n
Osmanl\u0131 d\u00f6neminden g\u00fcn\u00fcm\u00fcze kadar gelen gevrek simit, f\u0131r\u0131ndan yeni \u00e7\u0131km\u0131\u015f ve \u00fczerinde dumanlar\u0131 t\u00fcterken elbette ba\u015fka bir \u00e7ekicili\u011fe sahip oluyor. Fakat \u0130stanbul\u2019daki en iyi simidi; meydanlarda, semt pazarlar\u0131nda ya da ara sokaklarda el arabas\u0131yla gezen simit\u00e7ilerde bulaca\u011f\u0131n\u0131z\u0131 rahatl\u0131kla s\u00f6yleyebiliriz. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n
Manzara e\u015flik\u00e7isi: Bal\u0131k ekmek<\/strong><\/h2>\n\n\n\n\u0130stanbul Emin\u00f6n\u00fc\u2019nde taze ve lezzetli bal\u0131k ekmek keyfi.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n\u0130stanbul sokak lezzetlerinden bahsedip mis kokulu bal\u0131k ekme\u011fi es ge\u00e7mek olmaz. So\u011fan\u0131, ye\u015filli\u011fi ve yumu\u015fac\u0131k ekme\u011fiyle unutulmaz bir tat olan bal\u0131k ekmek hem \u0130stanbullular\u0131n hem de yerli\/yabanc\u0131 turistlerin \u00e7ok ilgisini \u00e7eken bir lezzet. Karak\u00f6y ve Emin\u00f6n\u00fc, bal\u0131k ekmek konusunda adeta bir cennet! Teknede yap\u0131lan bal\u0131k ekmeklerin kokusu, yan\u0131ndan ge\u00e7ti\u011finiz anda sizi kendine do\u011fru \u00e7ekiyor ve kendinizi aniden deniz manzaras\u0131na kar\u015f\u0131 bal\u0131k ekmek yerken bulabiliyorsunuz. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nKokusu yeter: Kestane<\/strong><\/h2>\n\n\n\n\u0130stanbul\u2019da el arabas\u0131nda kestane kavuran bir sokak sat\u0131c\u0131s\u0131.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nKendine has kokusunu ald\u0131\u011f\u0131n\u0131z anda size \u201c\u0130stanbul\u2019day\u0131m!\u201d dedirten nefis bir yiyecek. \u00d6zellikle k\u0131\u015f aylar\u0131nda yapt\u0131\u011f\u0131n\u0131z \u0130stanbul gezilerinizde mutlaka bir f\u0131rsat\u0131n\u0131 bulup tatman\u0131z gereken bir sokak lezzeti. \u00d6zellikle Beyo\u011flu b\u00f6lgesine geldi\u011finizde yine el arabalar\u0131nda s\u0131k s\u0131k g\u00f6rebilece\u011finiz bu yiyece\u011fi, kese ka\u011f\u0131d\u0131na doldurup \u0130stiklal Caddesi\u2019ni gezebilir, Kuledibi\u2019nden Karak\u00f6y\u2019e inerek mini bir \u0130stanbul turu yapabilirsiniz. Akl\u0131n\u0131zda olsun, kestaneyi tok karn\u0131n\u0131za de\u011fil, a\u00e7ken tad\u0131n. \u00c7\u00fcnk\u00fc kestane faydalar\u0131yla ve doyuruculu\u011fuyla da son derece \u00fcnl\u00fc. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nTad\u0131na doyulmayan: Midye dolma<\/strong><\/h2>\n\n\n\nMidye dolmaya limon s\u0131kan ve yemeye haz\u0131r hale getiren biri.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n\u201cMidye dolma yemeden olmaz!\u201d diyenlerdenseniz \u00e7ok \u015fansl\u0131s\u0131n\u0131z \u00e7\u00fcnk\u00fc midye dolma, \u0130stanbul\u2019un vazge\u00e7ilmez sokak lezzetlerinden. \u0130stanbul\u2019da her k\u00f6\u015fe ba\u015f\u0131nda kar\u015f\u0131n\u0131za \u00e7\u0131kabilecek olan bu lezzeti yemeye ba\u015flad\u0131ktan sonra tek seferde on taneden a\u015fa\u011f\u0131 b\u0131rakaca\u011f\u0131n\u0131z\u0131 sanm\u0131yoruz. Bol limonu ve tad\u0131 damakta kalan i\u00e7 pilav\u0131yla a\u011f\u0131z suland\u0131ran midye dolmay\u0131; Taksim, Be\u015fikta\u015f ve Kad\u0131k\u00f6y ba\u015fta olmak \u00fczere pek \u00e7ok il\u00e7ede ve semtte bulabilirsiniz. \u0130stanbul\u2019da en iyi midye dolmay\u0131 nerede yiyece\u011finizi merak ediyorsan\u0131z, rotan\u0131z\u0131 direkt Be\u015fikta\u015f\u2019a do\u011fru \u00e7evirmenizi \u00f6neririz. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n\u00c7\u0131t\u0131r ve leziz: \u0130stanbul usul\u00fc midye tava<\/strong><\/h2>\n\n\n\n\u00c7\u00f6pe i\u015fe dizilerek k\u0131zart\u0131lan midye tava ve e\u015flik\u00e7isi tarator sos.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nHen\u00fcz tatmadan kokusuyla bile kendine do\u011fru \u00e7eken midye tava, \u0130stanbul\u2019da yenebilecek en iyi, en \u00e7\u0131t\u0131r sokak yemeklerinden biri. Un, yumurta, soda ve karbonata bat\u0131r\u0131lm\u0131\u015f midyelerin \u00e7\u00f6p \u015fi\u015fe dizilip k\u0131zart\u0131lmas\u0131yla elde edilen bu lezzetin tad\u0131n\u0131, yan\u0131ndaki muhte\u015fem cevizli tarator sosuna bat\u0131rarak \u00e7\u0131karabilirsiniz. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nK\u0131\u015f\u0131n vazge\u00e7ilmezi: Boza<\/strong><\/h2>\n\n\n\n\u00dczerine tar\u00e7\u0131n serpilerek servis edilen geleneksel sokak lezzetlerinden, boza.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nBir\u00e7ok ki\u015finin \u00e7ocuklu\u011funa dair en g\u00fczel an\u0131lar\u0131 hat\u0131rlatan huzur veren geleneksel bir lezzet, boza. Hatta pek \u00e7o\u011fumuz b\u00fcy\u00fcklerinden k\u0131\u015f aylar\u0131nda sokaklarda \u201cBozaaa!\u201d diye seslenerek gezen o \u00fcnl\u00fc bozac\u0131lar\u0131 dinlemi\u015ftir. \u0130\u015fte o nostaljik lezzeti, usul\u00fcne uygun bir \u015fekilde tar\u00e7\u0131n\u0131yla leblebisiyle i\u00e7mek i\u00e7in Fatih\u2019in Vefa semtine u\u011frayabilirsiniz. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nBir tanesi yetmez: Islak hamburger<\/strong><\/h2>\n\n\n\nDomates sos, hamburger ekme\u011fi ve k\u00f6fteyle haz\u0131rlanan \u0130stanbul\u2019un en me\u015fhur sokak lezzetlerinden, \u0131slak hamburger.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n\u00dcn\u00fc, \u015fehir s\u0131n\u0131rlar\u0131n\u0131 a\u015fm\u0131\u015f bir di\u011fer \u0130stanbul sokak lezzeti ise \u0131slak hamburger. Islak hamburger, \u00f6zel domates sosuna bulanm\u0131\u015f pofuduk hamburger ekme\u011fi ve enfes k\u00f6ftesiyle mideleri fethediyor. G\u00fcn\u00fcm\u00fczde bu lezzet o kadar pop\u00fcler olmu\u015f durumdaki Taksim ve \u0131slak hamburger ayr\u0131lmaz bir ikili gibi. Genellikle ge\u00e7 saatlerde, Taksim Meydan\u0131\u2019nda yenmesiyle bilinen bu nefis lezzeti art\u0131k \u0130stanbul\u2019un bir\u00e7ok farkl\u0131 noktas\u0131nda da deneyimleyebilirsiniz. Yine de \u0131slak hamburgeri Taksim\u2019de gezilecek yerler<\/a> aras\u0131nda turlarken yemenin tad\u0131 bir ayr\u0131 oluyor, bizden s\u00f6ylemesi.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
\u0130stanbul sokak lezzetlerinden bahsedip mis kokulu bal\u0131k ekme\u011fi es ge\u00e7mek olmaz. So\u011fan\u0131, ye\u015filli\u011fi ve yumu\u015fac\u0131k ekme\u011fiyle unutulmaz bir tat olan bal\u0131k ekmek hem \u0130stanbullular\u0131n hem de yerli\/yabanc\u0131 turistlerin \u00e7ok ilgisini \u00e7eken bir lezzet. Karak\u00f6y ve Emin\u00f6n\u00fc, bal\u0131k ekmek konusunda adeta bir cennet! Teknede yap\u0131lan bal\u0131k ekmeklerin kokusu, yan\u0131ndan ge\u00e7ti\u011finiz anda sizi kendine do\u011fru \u00e7ekiyor ve kendinizi aniden deniz manzaras\u0131na kar\u015f\u0131 bal\u0131k ekmek yerken bulabiliyorsunuz. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n
Kokusu yeter: Kestane<\/strong><\/h2>\n\n\n\n\u0130stanbul\u2019da el arabas\u0131nda kestane kavuran bir sokak sat\u0131c\u0131s\u0131.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nKendine has kokusunu ald\u0131\u011f\u0131n\u0131z anda size \u201c\u0130stanbul\u2019day\u0131m!\u201d dedirten nefis bir yiyecek. \u00d6zellikle k\u0131\u015f aylar\u0131nda yapt\u0131\u011f\u0131n\u0131z \u0130stanbul gezilerinizde mutlaka bir f\u0131rsat\u0131n\u0131 bulup tatman\u0131z gereken bir sokak lezzeti. \u00d6zellikle Beyo\u011flu b\u00f6lgesine geldi\u011finizde yine el arabalar\u0131nda s\u0131k s\u0131k g\u00f6rebilece\u011finiz bu yiyece\u011fi, kese ka\u011f\u0131d\u0131na doldurup \u0130stiklal Caddesi\u2019ni gezebilir, Kuledibi\u2019nden Karak\u00f6y\u2019e inerek mini bir \u0130stanbul turu yapabilirsiniz. Akl\u0131n\u0131zda olsun, kestaneyi tok karn\u0131n\u0131za de\u011fil, a\u00e7ken tad\u0131n. \u00c7\u00fcnk\u00fc kestane faydalar\u0131yla ve doyuruculu\u011fuyla da son derece \u00fcnl\u00fc. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nTad\u0131na doyulmayan: Midye dolma<\/strong><\/h2>\n\n\n\nMidye dolmaya limon s\u0131kan ve yemeye haz\u0131r hale getiren biri.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n\u201cMidye dolma yemeden olmaz!\u201d diyenlerdenseniz \u00e7ok \u015fansl\u0131s\u0131n\u0131z \u00e7\u00fcnk\u00fc midye dolma, \u0130stanbul\u2019un vazge\u00e7ilmez sokak lezzetlerinden. \u0130stanbul\u2019da her k\u00f6\u015fe ba\u015f\u0131nda kar\u015f\u0131n\u0131za \u00e7\u0131kabilecek olan bu lezzeti yemeye ba\u015flad\u0131ktan sonra tek seferde on taneden a\u015fa\u011f\u0131 b\u0131rakaca\u011f\u0131n\u0131z\u0131 sanm\u0131yoruz. Bol limonu ve tad\u0131 damakta kalan i\u00e7 pilav\u0131yla a\u011f\u0131z suland\u0131ran midye dolmay\u0131; Taksim, Be\u015fikta\u015f ve Kad\u0131k\u00f6y ba\u015fta olmak \u00fczere pek \u00e7ok il\u00e7ede ve semtte bulabilirsiniz. \u0130stanbul\u2019da en iyi midye dolmay\u0131 nerede yiyece\u011finizi merak ediyorsan\u0131z, rotan\u0131z\u0131 direkt Be\u015fikta\u015f\u2019a do\u011fru \u00e7evirmenizi \u00f6neririz. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n\u00c7\u0131t\u0131r ve leziz: \u0130stanbul usul\u00fc midye tava<\/strong><\/h2>\n\n\n\n\u00c7\u00f6pe i\u015fe dizilerek k\u0131zart\u0131lan midye tava ve e\u015flik\u00e7isi tarator sos.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nHen\u00fcz tatmadan kokusuyla bile kendine do\u011fru \u00e7eken midye tava, \u0130stanbul\u2019da yenebilecek en iyi, en \u00e7\u0131t\u0131r sokak yemeklerinden biri. Un, yumurta, soda ve karbonata bat\u0131r\u0131lm\u0131\u015f midyelerin \u00e7\u00f6p \u015fi\u015fe dizilip k\u0131zart\u0131lmas\u0131yla elde edilen bu lezzetin tad\u0131n\u0131, yan\u0131ndaki muhte\u015fem cevizli tarator sosuna bat\u0131rarak \u00e7\u0131karabilirsiniz. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nK\u0131\u015f\u0131n vazge\u00e7ilmezi: Boza<\/strong><\/h2>\n\n\n\n\u00dczerine tar\u00e7\u0131n serpilerek servis edilen geleneksel sokak lezzetlerinden, boza.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nBir\u00e7ok ki\u015finin \u00e7ocuklu\u011funa dair en g\u00fczel an\u0131lar\u0131 hat\u0131rlatan huzur veren geleneksel bir lezzet, boza. Hatta pek \u00e7o\u011fumuz b\u00fcy\u00fcklerinden k\u0131\u015f aylar\u0131nda sokaklarda \u201cBozaaa!\u201d diye seslenerek gezen o \u00fcnl\u00fc bozac\u0131lar\u0131 dinlemi\u015ftir. \u0130\u015fte o nostaljik lezzeti, usul\u00fcne uygun bir \u015fekilde tar\u00e7\u0131n\u0131yla leblebisiyle i\u00e7mek i\u00e7in Fatih\u2019in Vefa semtine u\u011frayabilirsiniz. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nBir tanesi yetmez: Islak hamburger<\/strong><\/h2>\n\n\n\nDomates sos, hamburger ekme\u011fi ve k\u00f6fteyle haz\u0131rlanan \u0130stanbul\u2019un en me\u015fhur sokak lezzetlerinden, \u0131slak hamburger.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n\u00dcn\u00fc, \u015fehir s\u0131n\u0131rlar\u0131n\u0131 a\u015fm\u0131\u015f bir di\u011fer \u0130stanbul sokak lezzeti ise \u0131slak hamburger. Islak hamburger, \u00f6zel domates sosuna bulanm\u0131\u015f pofuduk hamburger ekme\u011fi ve enfes k\u00f6ftesiyle mideleri fethediyor. G\u00fcn\u00fcm\u00fczde bu lezzet o kadar pop\u00fcler olmu\u015f durumdaki Taksim ve \u0131slak hamburger ayr\u0131lmaz bir ikili gibi. Genellikle ge\u00e7 saatlerde, Taksim Meydan\u0131\u2019nda yenmesiyle bilinen bu nefis lezzeti art\u0131k \u0130stanbul\u2019un bir\u00e7ok farkl\u0131 noktas\u0131nda da deneyimleyebilirsiniz. Yine de \u0131slak hamburgeri Taksim\u2019de gezilecek yerler<\/a> aras\u0131nda turlarken yemenin tad\u0131 bir ayr\u0131 oluyor, bizden s\u00f6ylemesi.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Kendine has kokusunu ald\u0131\u011f\u0131n\u0131z anda size \u201c\u0130stanbul\u2019day\u0131m!\u201d dedirten nefis bir yiyecek. \u00d6zellikle k\u0131\u015f aylar\u0131nda yapt\u0131\u011f\u0131n\u0131z \u0130stanbul gezilerinizde mutlaka bir f\u0131rsat\u0131n\u0131 bulup tatman\u0131z gereken bir sokak lezzeti. \u00d6zellikle Beyo\u011flu b\u00f6lgesine geldi\u011finizde yine el arabalar\u0131nda s\u0131k s\u0131k g\u00f6rebilece\u011finiz bu yiyece\u011fi, kese ka\u011f\u0131d\u0131na doldurup \u0130stiklal Caddesi\u2019ni gezebilir, Kuledibi\u2019nden Karak\u00f6y\u2019e inerek mini bir \u0130stanbul turu yapabilirsiniz. Akl\u0131n\u0131zda olsun, kestaneyi tok karn\u0131n\u0131za de\u011fil, a\u00e7ken tad\u0131n. \u00c7\u00fcnk\u00fc kestane faydalar\u0131yla ve doyuruculu\u011fuyla da son derece \u00fcnl\u00fc. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n
Tad\u0131na doyulmayan: Midye dolma<\/strong><\/h2>\n\n\n\nMidye dolmaya limon s\u0131kan ve yemeye haz\u0131r hale getiren biri.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n\u201cMidye dolma yemeden olmaz!\u201d diyenlerdenseniz \u00e7ok \u015fansl\u0131s\u0131n\u0131z \u00e7\u00fcnk\u00fc midye dolma, \u0130stanbul\u2019un vazge\u00e7ilmez sokak lezzetlerinden. \u0130stanbul\u2019da her k\u00f6\u015fe ba\u015f\u0131nda kar\u015f\u0131n\u0131za \u00e7\u0131kabilecek olan bu lezzeti yemeye ba\u015flad\u0131ktan sonra tek seferde on taneden a\u015fa\u011f\u0131 b\u0131rakaca\u011f\u0131n\u0131z\u0131 sanm\u0131yoruz. Bol limonu ve tad\u0131 damakta kalan i\u00e7 pilav\u0131yla a\u011f\u0131z suland\u0131ran midye dolmay\u0131; Taksim, Be\u015fikta\u015f ve Kad\u0131k\u00f6y ba\u015fta olmak \u00fczere pek \u00e7ok il\u00e7ede ve semtte bulabilirsiniz. \u0130stanbul\u2019da en iyi midye dolmay\u0131 nerede yiyece\u011finizi merak ediyorsan\u0131z, rotan\u0131z\u0131 direkt Be\u015fikta\u015f\u2019a do\u011fru \u00e7evirmenizi \u00f6neririz. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n\u00c7\u0131t\u0131r ve leziz: \u0130stanbul usul\u00fc midye tava<\/strong><\/h2>\n\n\n\n\u00c7\u00f6pe i\u015fe dizilerek k\u0131zart\u0131lan midye tava ve e\u015flik\u00e7isi tarator sos.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nHen\u00fcz tatmadan kokusuyla bile kendine do\u011fru \u00e7eken midye tava, \u0130stanbul\u2019da yenebilecek en iyi, en \u00e7\u0131t\u0131r sokak yemeklerinden biri. Un, yumurta, soda ve karbonata bat\u0131r\u0131lm\u0131\u015f midyelerin \u00e7\u00f6p \u015fi\u015fe dizilip k\u0131zart\u0131lmas\u0131yla elde edilen bu lezzetin tad\u0131n\u0131, yan\u0131ndaki muhte\u015fem cevizli tarator sosuna bat\u0131rarak \u00e7\u0131karabilirsiniz. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nK\u0131\u015f\u0131n vazge\u00e7ilmezi: Boza<\/strong><\/h2>\n\n\n\n\u00dczerine tar\u00e7\u0131n serpilerek servis edilen geleneksel sokak lezzetlerinden, boza.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nBir\u00e7ok ki\u015finin \u00e7ocuklu\u011funa dair en g\u00fczel an\u0131lar\u0131 hat\u0131rlatan huzur veren geleneksel bir lezzet, boza. Hatta pek \u00e7o\u011fumuz b\u00fcy\u00fcklerinden k\u0131\u015f aylar\u0131nda sokaklarda \u201cBozaaa!\u201d diye seslenerek gezen o \u00fcnl\u00fc bozac\u0131lar\u0131 dinlemi\u015ftir. \u0130\u015fte o nostaljik lezzeti, usul\u00fcne uygun bir \u015fekilde tar\u00e7\u0131n\u0131yla leblebisiyle i\u00e7mek i\u00e7in Fatih\u2019in Vefa semtine u\u011frayabilirsiniz. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nBir tanesi yetmez: Islak hamburger<\/strong><\/h2>\n\n\n\nDomates sos, hamburger ekme\u011fi ve k\u00f6fteyle haz\u0131rlanan \u0130stanbul\u2019un en me\u015fhur sokak lezzetlerinden, \u0131slak hamburger.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n\u00dcn\u00fc, \u015fehir s\u0131n\u0131rlar\u0131n\u0131 a\u015fm\u0131\u015f bir di\u011fer \u0130stanbul sokak lezzeti ise \u0131slak hamburger. Islak hamburger, \u00f6zel domates sosuna bulanm\u0131\u015f pofuduk hamburger ekme\u011fi ve enfes k\u00f6ftesiyle mideleri fethediyor. G\u00fcn\u00fcm\u00fczde bu lezzet o kadar pop\u00fcler olmu\u015f durumdaki Taksim ve \u0131slak hamburger ayr\u0131lmaz bir ikili gibi. Genellikle ge\u00e7 saatlerde, Taksim Meydan\u0131\u2019nda yenmesiyle bilinen bu nefis lezzeti art\u0131k \u0130stanbul\u2019un bir\u00e7ok farkl\u0131 noktas\u0131nda da deneyimleyebilirsiniz. Yine de \u0131slak hamburgeri Taksim\u2019de gezilecek yerler<\/a> aras\u0131nda turlarken yemenin tad\u0131 bir ayr\u0131 oluyor, bizden s\u00f6ylemesi.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
\u201cMidye dolma yemeden olmaz!\u201d diyenlerdenseniz \u00e7ok \u015fansl\u0131s\u0131n\u0131z \u00e7\u00fcnk\u00fc midye dolma, \u0130stanbul\u2019un vazge\u00e7ilmez sokak lezzetlerinden. \u0130stanbul\u2019da her k\u00f6\u015fe ba\u015f\u0131nda kar\u015f\u0131n\u0131za \u00e7\u0131kabilecek olan bu lezzeti yemeye ba\u015flad\u0131ktan sonra tek seferde on taneden a\u015fa\u011f\u0131 b\u0131rakaca\u011f\u0131n\u0131z\u0131 sanm\u0131yoruz. Bol limonu ve tad\u0131 damakta kalan i\u00e7 pilav\u0131yla a\u011f\u0131z suland\u0131ran midye dolmay\u0131; Taksim, Be\u015fikta\u015f ve Kad\u0131k\u00f6y ba\u015fta olmak \u00fczere pek \u00e7ok il\u00e7ede ve semtte bulabilirsiniz. \u0130stanbul\u2019da en iyi midye dolmay\u0131 nerede yiyece\u011finizi merak ediyorsan\u0131z, rotan\u0131z\u0131 direkt Be\u015fikta\u015f\u2019a do\u011fru \u00e7evirmenizi \u00f6neririz. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n
\u00c7\u0131t\u0131r ve leziz: \u0130stanbul usul\u00fc midye tava<\/strong><\/h2>\n\n\n\n\u00c7\u00f6pe i\u015fe dizilerek k\u0131zart\u0131lan midye tava ve e\u015flik\u00e7isi tarator sos.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nHen\u00fcz tatmadan kokusuyla bile kendine do\u011fru \u00e7eken midye tava, \u0130stanbul\u2019da yenebilecek en iyi, en \u00e7\u0131t\u0131r sokak yemeklerinden biri. Un, yumurta, soda ve karbonata bat\u0131r\u0131lm\u0131\u015f midyelerin \u00e7\u00f6p \u015fi\u015fe dizilip k\u0131zart\u0131lmas\u0131yla elde edilen bu lezzetin tad\u0131n\u0131, yan\u0131ndaki muhte\u015fem cevizli tarator sosuna bat\u0131rarak \u00e7\u0131karabilirsiniz. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nK\u0131\u015f\u0131n vazge\u00e7ilmezi: Boza<\/strong><\/h2>\n\n\n\n\u00dczerine tar\u00e7\u0131n serpilerek servis edilen geleneksel sokak lezzetlerinden, boza.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nBir\u00e7ok ki\u015finin \u00e7ocuklu\u011funa dair en g\u00fczel an\u0131lar\u0131 hat\u0131rlatan huzur veren geleneksel bir lezzet, boza. Hatta pek \u00e7o\u011fumuz b\u00fcy\u00fcklerinden k\u0131\u015f aylar\u0131nda sokaklarda \u201cBozaaa!\u201d diye seslenerek gezen o \u00fcnl\u00fc bozac\u0131lar\u0131 dinlemi\u015ftir. \u0130\u015fte o nostaljik lezzeti, usul\u00fcne uygun bir \u015fekilde tar\u00e7\u0131n\u0131yla leblebisiyle i\u00e7mek i\u00e7in Fatih\u2019in Vefa semtine u\u011frayabilirsiniz. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nBir tanesi yetmez: Islak hamburger<\/strong><\/h2>\n\n\n\nDomates sos, hamburger ekme\u011fi ve k\u00f6fteyle haz\u0131rlanan \u0130stanbul\u2019un en me\u015fhur sokak lezzetlerinden, \u0131slak hamburger.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n\u00dcn\u00fc, \u015fehir s\u0131n\u0131rlar\u0131n\u0131 a\u015fm\u0131\u015f bir di\u011fer \u0130stanbul sokak lezzeti ise \u0131slak hamburger. Islak hamburger, \u00f6zel domates sosuna bulanm\u0131\u015f pofuduk hamburger ekme\u011fi ve enfes k\u00f6ftesiyle mideleri fethediyor. G\u00fcn\u00fcm\u00fczde bu lezzet o kadar pop\u00fcler olmu\u015f durumdaki Taksim ve \u0131slak hamburger ayr\u0131lmaz bir ikili gibi. Genellikle ge\u00e7 saatlerde, Taksim Meydan\u0131\u2019nda yenmesiyle bilinen bu nefis lezzeti art\u0131k \u0130stanbul\u2019un bir\u00e7ok farkl\u0131 noktas\u0131nda da deneyimleyebilirsiniz. Yine de \u0131slak hamburgeri Taksim\u2019de gezilecek yerler<\/a> aras\u0131nda turlarken yemenin tad\u0131 bir ayr\u0131 oluyor, bizden s\u00f6ylemesi.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Hen\u00fcz tatmadan kokusuyla bile kendine do\u011fru \u00e7eken midye tava, \u0130stanbul\u2019da yenebilecek en iyi, en \u00e7\u0131t\u0131r sokak yemeklerinden biri. Un, yumurta, soda ve karbonata bat\u0131r\u0131lm\u0131\u015f midyelerin \u00e7\u00f6p \u015fi\u015fe dizilip k\u0131zart\u0131lmas\u0131yla elde edilen bu lezzetin tad\u0131n\u0131, yan\u0131ndaki muhte\u015fem cevizli tarator sosuna bat\u0131rarak \u00e7\u0131karabilirsiniz. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n
K\u0131\u015f\u0131n vazge\u00e7ilmezi: Boza<\/strong><\/h2>\n\n\n\n\u00dczerine tar\u00e7\u0131n serpilerek servis edilen geleneksel sokak lezzetlerinden, boza.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nBir\u00e7ok ki\u015finin \u00e7ocuklu\u011funa dair en g\u00fczel an\u0131lar\u0131 hat\u0131rlatan huzur veren geleneksel bir lezzet, boza. Hatta pek \u00e7o\u011fumuz b\u00fcy\u00fcklerinden k\u0131\u015f aylar\u0131nda sokaklarda \u201cBozaaa!\u201d diye seslenerek gezen o \u00fcnl\u00fc bozac\u0131lar\u0131 dinlemi\u015ftir. \u0130\u015fte o nostaljik lezzeti, usul\u00fcne uygun bir \u015fekilde tar\u00e7\u0131n\u0131yla leblebisiyle i\u00e7mek i\u00e7in Fatih\u2019in Vefa semtine u\u011frayabilirsiniz. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nBir tanesi yetmez: Islak hamburger<\/strong><\/h2>\n\n\n\nDomates sos, hamburger ekme\u011fi ve k\u00f6fteyle haz\u0131rlanan \u0130stanbul\u2019un en me\u015fhur sokak lezzetlerinden, \u0131slak hamburger.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n\u00dcn\u00fc, \u015fehir s\u0131n\u0131rlar\u0131n\u0131 a\u015fm\u0131\u015f bir di\u011fer \u0130stanbul sokak lezzeti ise \u0131slak hamburger. Islak hamburger, \u00f6zel domates sosuna bulanm\u0131\u015f pofuduk hamburger ekme\u011fi ve enfes k\u00f6ftesiyle mideleri fethediyor. G\u00fcn\u00fcm\u00fczde bu lezzet o kadar pop\u00fcler olmu\u015f durumdaki Taksim ve \u0131slak hamburger ayr\u0131lmaz bir ikili gibi. Genellikle ge\u00e7 saatlerde, Taksim Meydan\u0131\u2019nda yenmesiyle bilinen bu nefis lezzeti art\u0131k \u0130stanbul\u2019un bir\u00e7ok farkl\u0131 noktas\u0131nda da deneyimleyebilirsiniz. Yine de \u0131slak hamburgeri Taksim\u2019de gezilecek yerler<\/a> aras\u0131nda turlarken yemenin tad\u0131 bir ayr\u0131 oluyor, bizden s\u00f6ylemesi.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Bir\u00e7ok ki\u015finin \u00e7ocuklu\u011funa dair en g\u00fczel an\u0131lar\u0131 hat\u0131rlatan huzur veren geleneksel bir lezzet, boza. Hatta pek \u00e7o\u011fumuz b\u00fcy\u00fcklerinden k\u0131\u015f aylar\u0131nda sokaklarda \u201cBozaaa!\u201d diye seslenerek gezen o \u00fcnl\u00fc bozac\u0131lar\u0131 dinlemi\u015ftir. \u0130\u015fte o nostaljik lezzeti, usul\u00fcne uygun bir \u015fekilde tar\u00e7\u0131n\u0131yla leblebisiyle i\u00e7mek i\u00e7in Fatih\u2019in Vefa semtine u\u011frayabilirsiniz. <\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n
Bir tanesi yetmez: Islak hamburger<\/strong><\/h2>\n\n\n\nDomates sos, hamburger ekme\u011fi ve k\u00f6fteyle haz\u0131rlanan \u0130stanbul\u2019un en me\u015fhur sokak lezzetlerinden, \u0131slak hamburger.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n\u00dcn\u00fc, \u015fehir s\u0131n\u0131rlar\u0131n\u0131 a\u015fm\u0131\u015f bir di\u011fer \u0130stanbul sokak lezzeti ise \u0131slak hamburger. Islak hamburger, \u00f6zel domates sosuna bulanm\u0131\u015f pofuduk hamburger ekme\u011fi ve enfes k\u00f6ftesiyle mideleri fethediyor. G\u00fcn\u00fcm\u00fczde bu lezzet o kadar pop\u00fcler olmu\u015f durumdaki Taksim ve \u0131slak hamburger ayr\u0131lmaz bir ikili gibi. Genellikle ge\u00e7 saatlerde, Taksim Meydan\u0131\u2019nda yenmesiyle bilinen bu nefis lezzeti art\u0131k \u0130stanbul\u2019un bir\u00e7ok farkl\u0131 noktas\u0131nda da deneyimleyebilirsiniz. Yine de \u0131slak hamburgeri Taksim\u2019de gezilecek yerler<\/a> aras\u0131nda turlarken yemenin tad\u0131 bir ayr\u0131 oluyor, bizden s\u00f6ylemesi.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
\u00dcn\u00fc, \u015fehir s\u0131n\u0131rlar\u0131n\u0131 a\u015fm\u0131\u015f bir di\u011fer \u0130stanbul sokak lezzeti ise \u0131slak hamburger. Islak hamburger, \u00f6zel domates sosuna bulanm\u0131\u015f pofuduk hamburger ekme\u011fi ve enfes k\u00f6ftesiyle mideleri fethediyor. G\u00fcn\u00fcm\u00fczde bu lezzet o kadar pop\u00fcler olmu\u015f durumdaki Taksim ve \u0131slak hamburger ayr\u0131lmaz bir ikili gibi. Genellikle ge\u00e7 saatlerde, Taksim Meydan\u0131\u2019nda yenmesiyle bilinen bu nefis lezzeti art\u0131k \u0130stanbul\u2019un bir\u00e7ok farkl\u0131 noktas\u0131nda da deneyimleyebilirsiniz. Yine de \u0131slak hamburgeri Taksim\u2019de gezilecek yerler<\/a> aras\u0131nda turlarken yemenin tad\u0131 bir ayr\u0131 oluyor, bizden s\u00f6ylemesi.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/blog.turkishairlines.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/sokak_lezzetleri_1-1024x1820.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/blog.turkishairlines.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/sokak_lezzetleri_2-1024x1820.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/blog.turkishairlines.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/sokak_lezzetleri_3-1024x1820.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"