Do\u011fu Anadolu gezisine, “Dada\u015flar Diyar\u0131” olarak bilinen Erzurum’dan ba\u015fl\u0131yoruz. \u015eehre var\u0131r varmaz ilk dura\u011f\u0131n\u0131z, Sel\u00e7uklu mimarisinin en nadide \u00f6rneklerinden olan \u00c7ifte Minareli Medrese olacak. Hemen yan\u0131ndaki Ulu Cami ve \u00dc\u00e7 K\u00fcmbetler’i de ziyaret ederek \u015fehrin kadim tarihine k\u0131sa bir yolculuk yapabilirsiniz.<\/p>\n\n\n\n
Sert k\u0131\u015flara meydan okuyan Erzurum mutfa\u011f\u0131, doyurucu ve bir o kadar da kendine has lezzetlerle dolu. Ak\u015fam yeme\u011finde, yatay d\u00f6ner usul\u00fcyle pi\u015fen, \u015fehrin en me\u015fhur lezzeti ca\u011f kebab\u0131n\u0131 mutlaka deneyin. Yan\u0131na ayran a\u015f\u0131 \u00e7orbas\u0131 ve finalde kaday\u0131f dolmas\u0131 ekleyerek ziyafetinizi ta\u00e7land\u0131rabilirsiniz.<\/p>\n\n\n\n \u0130kinci g\u00fcn, sabah erken saatlerde Erzurum Kalesi’ne \u00e7\u0131karak \u015fehrin panoramik manzaras\u0131n\u0131 izleyebilir, ard\u0131ndan ta\u015f i\u015f\u00e7ili\u011finin en g\u00fczel \u00f6rneklerinden biri olan Yakutiye Medresesi’ni ziyaret edebilirsiniz. \u00d6\u011fleden sonra ise Erzurum’un simgesi haline gelen oltu ta\u015f\u0131 at\u00f6lyelerini gezebilir, kendinize veya sevdiklerinize bu de\u011ferli ta\u015ftan yap\u0131lm\u0131\u015f bir hat\u0131ra alabilirsiniz. G\u00fcn\u00fcn kalan\u0131nda ise Paland\u00f6ken’in eteklerinde, k\u0131\u015f\u0131n bembeyaz, sonbaharda ise yemye\u015fil ve serin havas\u0131n\u0131 hissederek do\u011fan\u0131n keyfini \u00e7\u0131karabilirsiniz. Erzurum’da ge\u00e7irece\u011finiz bir ak\u015famda, yerel bir m\u00fczik mekan\u0131nda dada\u015flar\u0131n t\u00fcrk\u00fclerine kulak vererek y\u00f6renin s\u0131cak k\u00fclt\u00fcr\u00fcn\u00fc yak\u0131ndan tan\u0131yabilirsiniz. Kafan\u0131zda Erzurum seyahati ne zaman yap\u0131l\u0131r ve Erzurum’da ne yap\u0131l\u0131r gibi sorular d\u00f6n\u00fcyorsa Erzurum gezi rehberi<\/a> i\u00e7eri\u011fimizi okuyabilirsiniz. <\/p>\n\n\n\n S\u0131rada, Kafkaslar’\u0131n incisi Kars var. Erzurum’dan \u00f6zel arac\u0131n\u0131zla, trenle veya otob\u00fcsle yakla\u015f\u0131k 3 saat s\u00fcren bir yolculukla ula\u015faca\u011f\u0131n\u0131z \u015fehir, Rus mimarisinin etkilerini ta\u015f\u0131yan caddeleriyle sizi adeta ba\u015fka bir d\u00fcnyaya ta\u015f\u0131yor. Kars’a ad\u0131m att\u0131\u011f\u0131n\u0131z anda, 19. y\u00fczy\u0131la has ta\u015f binalar dikkatinizi \u00e7ekecek. Kars’taki ilk dura\u011f\u0131n\u0131z Kars Kalesi ve hemen alt\u0131ndaki K\u00fcmbet Camii (Havariler Kilisesi) olsun. Kalenin zirvesinden, t\u00fcm \u015fehri ku\u015fbak\u0131\u015f\u0131 seyrederken tarihi dokunun ne kadar iyi korundu\u011funu g\u00f6rebilirsiniz. <\/p>\n\n\n\n Kars mutfa\u011f\u0131 denince akla, peynirleri ve kaz etli yemekleri geliyor. \u00d6\u011fle yeme\u011fi i\u00e7in y\u00f6resel bir restoranda kaz etiyle yap\u0131lm\u0131\u015f pilav\u0131 mutlaka tatmal\u0131s\u0131n\u0131z. Yan\u0131na d\u00fcnyaca \u00fcnl\u00fc Kars gravyeri ve ka\u015far\u0131ndan olu\u015fan bir peynir taba\u011f\u0131 sipari\u015f etmek ise damaklar\u0131n\u0131zda unutulmaz bir tat b\u0131rakacak.<\/p>\n\n\n\n D\u00f6rd\u00fcnc\u00fc g\u00fcn\u00fcm\u00fcz\u00fc ise Kars’\u0131n b\u00fcy\u00fcleyici \u00e7evresine ay\u0131r\u0131yoruz. Sabah erkenden UNESCO listesinde de yer alan Ani Harabeleri’ne do\u011fru yola \u00e7\u0131k\u0131n. “1001 Kilise \u015eehri” olarak an\u0131lan Ani, Bagratl\u0131 Krall\u0131\u011f\u0131’n\u0131n ba\u015fkenti olmu\u015f ve b\u00fcy\u00fcleyici kal\u0131nt\u0131lar\u0131yla ziyaret\u00e7ilerini adeta b\u00fcy\u00fcl\u00fcyor. Y\u0131pranm\u0131\u015f ancak ihti\u015fam\u0131n\u0131 koruyan kiliseler ve surlar aras\u0131nda dola\u015f\u0131rken tarihin f\u0131s\u0131lt\u0131lar\u0131 kulaklar\u0131n\u0131zda yank\u0131lanacak. Ak\u015fam oldu\u011funda ise \u00c7\u0131ld\u0131r G\u00f6l\u00fc k\u0131y\u0131s\u0131nda g\u00fcn bat\u0131m\u0131n\u0131 izleyin. G\u00f6l\u00fcn donmu\u015f y\u00fczeyi, k\u0131\u015f aylar\u0131nda ayr\u0131 bir g\u00fczellik sunarken di\u011fer mevsimlerde ku\u015f g\u00f6zlemcileri i\u00e7in harika bir durak haline geliyor.<\/p>\n\n\n\n ![\"Erzurum](\"https:\/\/blog.turkishairlines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/dogu_anadolu_gezisi_erzurum-1024x684.jpg\")
\n\n\n\n3. ve 4. g\u00fcn: \u015eiirlere konu olan \u015fehir – Kars<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
![\"Kars](\"https:\/\/blog.turkishairlines.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/dogu_anadolu_gezisi_kars-1024x683.jpg\")