Görmeden gelme
Colline du Chateau Tepesi
Nice’te olduğunuzu en iyi hissettirecek yer, dilimize “kale tepesi” olarak çevrilebilecek Colline du Chateau Tepesi. Tepe panoramik manzarası nedeniyle kenti ziyaret eden yerli yabancı pek çok turistin uğrak yeri. Nice’in ve Baie des Anges (Melekler Koyu) manzarasına hâkim Colline du Chateau, 92 metrelik bir tepede yer alıyor. Tepede, içinde şelale, piknik alanı ve çocuk bahçesi olan bir park bulunuyor. Çocuklu ailelerin de tercih ettiği tepeye, merdivenleri kullanarak çıkılabildiği gibi asansörle de ulaşılabiliyor.
Modern ve Çağdaş Sanat Müzesi
Modern ve Çağdaş Sanat Müzesi (Musee d’Art Moderne et d’Art Contemporain-MAMAC), 1950’lerden günümüze kadar olan süreçte yapılmış eserlerin sanatseverlerle buluşturulduğu bir müze. Çok sayıda eserden oluşan koleksiyonu nedeniyle kenti gezmeye gelen turistlerin ilgisini çeken müzede pek çok ünlü sanatçının yapıtı bulunuyor. Yeni Gerçekçilik tarzında eser üreten César, Arman ve Niki de Saint-Phalle, Pop Art sanat akımı doğrultusunda çalışan Andy Warhol ile Tom Wesselmann ve eserlerini Fluxus akımına göre üreten Ben Vautier gibi isimlerin çalışmaları müzenin en çok ilgi gören yapıtları arasında yer alıyor.
Nice-Cimiez Antik Kenti ve Arkeoloji Müzesi
Roma İmparatorluğu döneminde Alpes Maritimae eyaletinin merkezi olan Cemenelum kentinin kalıntıları arasında en çok ilgi çekenler arasında amfitiyatro, hamamlar, taş döşeli sokakları ve Erken Hıristiyanlık Dönemi yapıları var. Bronz Çağı’ndan Ortaçağ’a kadar pek çok eserin sergilendiği Arkeoloji Müzesi’nde (Musée d’Archéologie) de görülecek çok eser var. Müze koleksiyonlarında cam, pişmiş toprak ve madenden yapılmış eşyaların yanı sıra, sikke, takı, heykel ve figürinler de bulunuyor. Nice gezinizde Antikçağ havasını solumak, hem antik bir kentin kalıntılarını dolaşmak, hem de müzede bu kentin ve çevresinin kültürel gelişimini keşfetmek isterseniz Nice’teki duraklarınızdan biri de Nice-Cimiez Antik Kenti ve Arkeoloji Müzesi olmalı.
Matisse Müzesi
Fransız Henri Matisse 20. yüzyılın en önemli sanatçılarından ve modern sanatın en büyük temsilcilerinden biri. Nice gezinizde mutlaka uğramanız gereken Matisse Müzesi (Musée Matisse), 17. yüzyıl İtalyan mimarisini yansıtan bir binada ziyaretçilerini ağırlıyor. Müzeye girer girmez Matisse’in renklerinin etrafınızı sardığını hissedersiniz. Çünkü Müzenin karşılama salonunun duvarlarında, sanatçının Çiçekler ve Meyveler adlı renkli kâğıt kesme tekniğiyle yapılmış duvar süsleri bulunuyor. Müzede Matisse’e ait pek çok yapıt bulunuyor. Bunlar arasında Blue Nude IV ve Woman with Amphora müzenin en çok ilgi görenlerinden.
Ulusal Marc Chagall Müzesi
Ulusal Marc Chagall Müzesi (Musée Marc Chagall), 1887-1985 yılları arasında yaşayan Fransız-Rus sanatçı Marc Chagall’ın çok sayıda eserinin bulunduğu bir koleksiyona sahip. Çok renkli ve sembolik figürlerle süslü tablolarıyla dikkat çeken Chagall’ın din ve din dışı konularda ürettiği eserlerini bu müzede görebilirsiniz. Özellikle dini temaların işlendiği 17 yapıtı, müzenin en ses getiren eserleri arasında sayılıyor. Koleksiyonunda Chagall’ın 400’ün üzerinde çalışmasını barındıran müze, Nice gezinizde yolunuzu sanatla kesiştirmek isterseniz fazla düşünmeden uğrayabileceğiniz mekânlardan biri.
Nice Katedrali
17. yüzyılın ortasında inşa edilen ana yapı ve 18. yüzyılın ilk yarısında eklenen çan kulesiyle dikkat çeken katedral aynı zamanda Roma Dönemi mimarisinden de izler taşıyor. Latince yazılar ve doğu kubbesi, yapının eski geleneklerden günümüze ulaşan özellikleri. İç mekânı, kapısı ve genel mimarisi katedrali, turistik açıdan kentin en çok ziyaret edilen mekânlarından biri haline getiriyor. Yerli yabancı pek çok Nice ziyaretçisi Nice Katedrali’ni (Cathédrale Sainte-Réparate) ve süslediği meydanı ziyaret etmeden kentten ayrılmıyor.
Notre Dame Bazilikası
1864-1868 yılları arasında inşa edilen Notre Dame Bazilikası (Basilique Notre Dame de l’Assomption), günümüzde Nice ziyaretçilerinin ilgi odağı olan mekânlardan biri. Yapı, 1860 yılındaki referandum sonucunda kentin İtalya’dan Fransa’ya geçmesinin ardından inşa edilmiş. Fransız mimar Louise Lenormand tarafından tasarlanan ve Gotik mimari özellikleri yansıtan Notre Dame Bazilikası’nın en göze çarpan bölümleri 31 metre yüksekliğindeki iki kulesi. Bazilika, kuzeybatı Fransa’daki Angers şehrinin katedralinden esinlenilerek yapılmış. Yapının en az dışı kadar etkileyici olan içinde, vitrayları ve gül penceresi özellikle dikkat çekiyor.
Massena Meydanı
Nice’nin en ünlü ve geniş caddelerinden Jean Medicine ve trafiğe kapalı olan Rue Massena arasında kalan bu meydan (Place Masséna) kentin en hareketli, en canlı meydanı. Burada günün her saati turistler ve kent sakinlerinin oluşturduğu insan manzaralarını seyredebilirsiniz. 1832 yılında tasarlanan meydan, bahçelerle ve pembeye boyanmış binalarla çevrelenmiş. Fıskiyeleri ve heykellerle süslü havuzlarıyla dikkat çeken Massena Meydanı, etrafındaki kafe ve restoranlarla da özellikle yabancı turistlerin ilgi odağı durumunda. Şehirde bazı dönemlerde yapılan etkinlikler ve festivaller bu meydanda düzenleniyor. Eğer bahar başında Nice ziyareti gerçekleştirmeyi planlıyorsanız, her yıl 13 Şubat-1 Mart arasında düzenlenen Nice Karnavalı’nın merkezinin de bu meydan olduğunu ajandanıza not etmeyi unutmayın.
İngiliz Sahil Yolu
Nice ve Cote d’Azur bölgesi, 19. yüzyılda İngiliz soylularının yanı sıra, İngiltere kraliçesi ve kraliyet ailesi tarafından da kış turizmi için tercih edilen popüler bir yermiş. O dönemden kalan yapıları ve her zaman gözde sahiliyle İngiliz Sahil Yolu (Pronomade des Anglais), günümüzde de kentin önemli turistik yerlerinden biri. Hem turistlerin, hem de Nice sakinlerinin yürüyüş yapmak, gezinmek ve dinlenmek için çok tercih ettiği cadde Nice Havalimanı’na kadar uzanıyor. Sahili süsleyen yapıların en güzellerinden olan Negresco Oteli’ne mutlaka dikkat edin. Eyfel Kulesi’ni yapan ünlü mimar Gustav Eiffel tarafından tasarlanan otel, özellikle tavanıyla çok ünlü. Oteli gezme ya da konaklama fırsatı bulursanız, otelin her katının Fransız tarihinin farklı dönemlerini yansıtacak şekilde dekore edildiğini görebilirsiniz.
Rus Ortodoks Katedrali
Batı Avrupa’nın en büyük Rus katedrali olan, Nice Rus Ortodoks Katedrali (Cathedrale Saint Nicolas) 1912 yılında yaptırılmış. Rus mimarisine özgü kubbelerle inşa edilen yapı, kendinizi bir Rus kentindeymişsiniz gibi hissettirse de Akdeniz’in ve Cote d’Azur Bölgesinin ılıman havası size Nice’te olduğunuzu hemen anımsatıyor. Rus Ortodoks Katedrali geniş iç mekânı ve göz alıcı dekorasyonuyla etkileyici bir görünüme sahip. Katedralin koleksiyonu, Rus iç savaşının yoğun olarak yaşandığı dönemde Nice’e getirilmiş eserlerden oluşuyor ve bugün katedralde sergileniyor. Günümüzde kentin önemli turistik yerlerinden biri olan Rus Ortodoks Katedrali, mimarisi ve büyüklüğüyle Rusya’nın idari ve siyasi sınırları dışında yer alan en önemli ibadet merkezlerinden biri olarak kabul ediliyor.
Yemeden dönme
Nice Usulü (Niçoise) Salata
Nice restoran ve kafelerinde sıkça görebileceğiniz Nice usulü (Niçoise) salata, genellikle taze fasulye, domates, yumurta, zeytin ve ton balığı kullanılarak yapılıyor. Elbette bu malzemeler arzuya göre çeşitlendirilebiliyor. Salataya tercihe göre ançüez, kırmızıbiber, arpacık soğan, enginar kalbi de ekleniyor. Bu salata yapılırken genellikle pişirilmemiş sebzeler tercih ediliyor. Salataya lezzet katan malzemelerden biri olan ton balığıysa pişmiş ya da konserve olarak kullanılabilir. Nice’teki kafe ve restoranların keyifli ortamında tadabileceğiniz Nice usulü salatayı sandviç içinde alabilir, ayaküstü bir atıştırmalık olarak da tüketebilirsiniz.
Pissaladière
Pissaladiére için Akdeniz esintileri taşıyan bir tür pizza demek yanlış olmaz. İnce hamurlu yapılan pissaladiére’nin ana malzemeleri karamelize edilmiş soğan, zeytin, sarımsak ve ançüez. Tüm malzeme neredeyse püre haline getirilerek kullanılıyor. Nice usulü bu pizzayı kentin her yerinde görebilir, deneyebilirsiniz. Kahvaltıda ya da gün içinde meze ya da atıştırmalık olarak da oldukça beğeni toplayan pissaladiére’yi tatmadan Nice’den ayrılmamak gerek.
Ratatouille
Hazırlaması kolay bir yemek olan Ratatouille, domates, sarımsak, soğan, kabak, patlıcan, dolmalık biber ve fesleğen, defneyaprağı veya kekik ve nane ile yapılıyor. Malzeme seçiminde değişiklikler olsa da, değişmeyen özellik bu yemeğin vejetaryen beslenme anlayışına çok uygun bir sebze yemeği olması. Dilim dilim kesilen patlıcan, kabak ve patatesin sıra sıra dizilmesiyle görsel olarak hoş görünen Ratatouille, lezzetiyle de sizi şaşırtacak bir Nice yemeği.
