Başlıyoruz: Gaziantep tarihi
Türkiye’nin Güneydoğu Bölgesi’nde yer alan Gaziantep, tarihi boyunca Anadolu coğrafyasında kurulan tüm devletler için önemli bir merkez olarak kabul edilmiş. Roma ve Bizans İmparatorluğu dönemlerinde “sınır şehri” görevi üstlenen kent, 1067 yılında Türklerin egemenliğine geçtikten sonra da Haçlı orduları tarafından birçok kuşatma görmüş.
İleri dönemlerde Memlûk Devleti’nin egemenliğine giren şehir, 14.yy. sonlarına doğru ise Osmanlı İmparatorluğu sınırlarına katıldı. Türkiye Cumhuriyeti’nin kurulmasından sonra 1924 yılında il statüsüne ulaşan Gaziantep, “Gazi” unvanını ise Kurtuluş Savaşı’nda halkının gösterdiği çabadan ötürü almış.
Her köşesi tarih: Gaziantep’te gezilecek yerler
Baklavalar, kebap çeşitleri ve birbirinden nefis yemekler… Bunların yanında gezilmeye değer pek çok nokta var! Baştan söyleyelim Gaziantep seyahatiniz hayli yoğun geçecek. Tadacak, eğlenecek, gezecek ve bol bol öğreneceksiniz.
Gaziantep’i yakından tanımaya karar verdiyseniz ve adım adım gezmek istiyorsanız bize kulak verin! Gaziantep gezilecek yerleri, tarihi mekânları ve leziz mutfağını tüm detaylarıyla anlatacağız. Fakat ilk durağımız tarihi yerler!
Gaziantep’teki tarihi yerler
Öncelikle şunu söyleyelim ki Gaziantep’in tarihi yerlerini gezmek sandığınızdan daha fazla zamanınızı alabilir! Zira kentte fazlasıyla tarihi yapı, müze ve antik kent var. Ama emin olun Gaziantep’in kendine has otantik atmosferini soluyarak şehrin sokaklarında yürürken kentin her köşesine sinmiş tarihi dokuyu keşfetmek fazlasıyla keyifli olacak!
Gaziantep Kalesi
Gaziantep gezilecek yerler içinde ilk sırada yer alan Gaziantep Kalesi, şehir merkezinde yer alan Alleben Deresi’nin güney kenarında tüm heybetiyle ziyaretçilerini bekliyor. Yaklaşık 6000 yıllık bir geçmişe sahip olduğu düşünülen kalede 12 adet kule bulunuyor. Tarihi boyunca Gaziantep’te egemenlik süren birçok devlet tarafından farklı işlevler için kullanılan Gaziantep Kalesi’nde aynı zamanda kazılarda ortaya çıkarılan Osmanlı döneminden kalma hamam ve bir camii de yer alıyor.
Rumkale
Gaziantep Nizip ilçesi sınırlarında, Fırat Nehri ile Merzimen Çayı’nın birleştiği tepede yer alan Rumkale, bir yarımada üzerinde bulunuyor. Yarımadanın zamanında bir hendek ile bağlantısı kesildiği için buraya ulaşım, Gaziantep’e 25 km uzaklıktaki Yavuzeli ilçesinden ya da Şanlıurfa – Halfeti’den teknelerle sağlanıyor.
Mimarisiyle Orta Çağ ve Geç Roma dönemi karakteri taşıyan Rumkale, Gaziantep’te gezilecek yerler listenizde mutlaka yer almalı! Kaleyi ziyaret ettiğinizde, Aziz Nerses Kilisesi’ni, Barşavma Manastırı’nı, su sarnıçlarını ve kuyu, hendek kalıntılarını görebilirsiniz.
Bakırcılar Çarşısı
Öncelikle şunu belirtelim ki Gaziantep’te bakırcılık sanatının kökeni yaklaşık 500 yıl öncesine dayanıyor. Günümüzde ise şehirde bakırcılık hala devam ediyor. Öyle ki kentin en eski alışveriş ve ticaret merkezi olan Bakırcılar Çarşısı, tarihi atmosferi ve güler yüzlü esnaflarıyla Gaziantep’te gezilecek yerlerin başında geliyor.
Gaziantep’in Şahinbey ilçesinde bulunan çarşı, aynı zamanda Gaziantep Kalesi’ne de yakın bir konumda. Kaleyi ziyaret ettikten sonra çarşıyı da gezmenizi öneririz.
Gümrük Hanı
Yine Gaziantep Kalesi çevresinde yer alan turistik mekânlardan olan Gümrük Hanı, 1873-1878 yılları arasında Hacı Ömer Efendi tarafından yaptırılıyor. Zamanında yolcu hanı olarak inşa edilen yapının üst katında odalar, zemin katında ise depo ve ahır bölümü bulunuyor.
Geleneksel Osmanlı mimarisiyle inşa edilen Gümrük Hanı, şu anda kaybolmaya yüz tutmuş el sanatlarının üretim ve satış merkezi olarak kullanılıyor. Buraya geldiğinizde; gümüşçülük, mozaik, tespihçilik, cam üfleme ve dokumayla ilgilenen otantik dükkanları ziyaret edebilirsiniz.
Karkamış Antik Kenti
Fırat’ın batı kıyısında Gaziantep Karkamış ilçesi yakınında yer alan ve topraklarının bir kısmı Suriye’de kalan Karkamış Antik Kenti, tarihi Erken Bakır Çağı’na uzanan oldukça köklü bir adres. Eski yazılı bilgilere göre Aplahanda Krallığı döneminde izlerine rastlanan Karkamış Antik Kenti’nin sonraki yıllarda ise sırasıyla; Mitanni, Mısır, Hitit, Asur, Yeni Babil, Ahameniş, Makedon, Seleukos ve Roma hakimiyetine girdiği biliniyor. En parlak dönemini Hititlerle yaşamış yaşan Karmamış, Orta Çağ’ın ardından ise tamamen terk edilmiş. Oldukça etkileyici bir atmosfer sunan Karkamış, Gaziantep şehir merkezine yaklaşık 70 km uzaklıkta bulunuyor.
Zeugma Antik Kenti
Nizip ilçesinin 10 km uzağındaki Belkıs Mahallesi’nde ve Fırat Nehri kıyısında bulunan Zeugma, M.Ö. 300 yılında Büyük İskender’in generallerinden I. Seleukos’un kurduğu etkileyici bir antik kent. Roma döneminde altın çağını yaşayan Zeugma Antik Kenti, yapılan kazılarda ortaya çıkan mozaiklerle eşsiz bir yer olduğunu kanıtlıyor. 2500 metrekarelik alanı kaplayan antik kentten çıkarılan mozaikler, Zeugma Mozaik Müzesi’nde de sergileniyor.
Zincirli Bedesten
Gaziantep gezilecek yerler listesinde hiç şüphe duymadan yer verdiğimiz yerlerden biri de Zincirli Bedesten! Bedestenler eskiden alışveriş yapılan ince, uzun çarşılar demek. Gaziantep’te sağlam kalan ve günümüze kadar ulaşan Zincirli Bedesten, 18.yy.’ın ilk çeyreğinde Darendeli Hüseyin Paşa tarafından yaptırılıyor. Ayrıca buranın ismi halk arasında “Kara Basamak Bedesteni” olarak da biliniyor.
Günümüzde içinde barındırdığı 73 dükkân ve oval çatı mimarisiyle turistlere oldukça otantik bir ortam sunan bedestenin içinde baharatçılardan hediyelik eşya satıcılarına kadar birçok alternatif bulabilirsiniz. Ayrıca Zincirli Bedesten, Şahinbey ilçesinde şehir merkezine yürüme mesafesinde bulunuyor!
Gaziantep müzeleri
Gaziantep’in tarihi yerlerden de anlayacağınız üzere bu kent, eşi benzerine zor rastlanan bir tarihi derinliğe sahip. Dolayısıyla bu tarihi derleyip toparlayıp şehri tanımaya gelen turistlere sunan müzeleri de oldukça fazla. Seyahatlerinizin eğlenceli olduğu kadar öğretici ve merak giderici olmasını da önemsiyorsanız Gaziantep gezi rehberinize mutlaka bu muhteşem müzeleri de dahil edin deriz!
Zeugma Mozaik Müzesi
Bizce kesinlikle Gaziantep’te gezilecek yerlerin ilk duraklarından olması gereken Zeugma Mozaik Müzesi, Şehitkamil ilçesinde yer alıyor. 9 Eylül 2011 tarihinde açılan müze, aynı zamanda dünyanın ikinci en büyük mozaik müzesi olma özelliğine de sahip. Mimarisi ve sahip olduğu teknolojik imkânlar ile dünyada oldukça önemli bir yere sahip olan Zeugma Mozaik Müzesi’nde iki bin yıllık mozaiklerin eksilen parçaları lazer sistemi sayesinde görüntü olarak tamamlanıyor. Burayı ziyaret ettiğinizde başta meşhur “Çingene Kızı” mozaiği olmak üzere Zeugma Antik Kenti’nden gelen birçok parçayı görebilirsiniz.
Gaziantep Atatürk Anı Müzesi
Ulu Önder Mustafa Kemal Atatürk’ün Gaziantep’e gelmesi ve kahraman Gaziantep halkı tarafından sevinçle karşılanması üzerine yapılan Atatürk Anı Müzesi, Bey Mahallesi’nde bulunuyor. Zira Mustafa Kemal Atatürk, aslen Selanik göçmeni olmasına rağmen belediye meclisi tarafından verilen karara göre Gaziantep Bey Mahallesi nüfusuna kaydedildi.
Geleneksel bir Antep evinde faaliyet gösteren müzede; Atatürk’ten hatıralar, şehre geldiğinde kullandığı çeşitli eşyalar ve Gaziantep şehrine verilen İstiklal Madalyası yer alıyor.
Gaziantep 25 Aralık Panorama Müzesi
Gaziantep seyahatiniz için mutlaka not etmeniz gereken noktalardan biri de Gaziantep 25 Aralık Panorama Müzesi! Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından yaptırılan müze, Kurtuluş Savaşı sırasında Antep’te gerçekleşen mücadeleyi görseller ve o yıllara ait eşyalarla anlatıyor. Gaziantep gezilecek yerler arasına eklenen müze, her yaştan insan için fazlasıyla öğretici bir adres.
Gaziantep Emine Göğüş Mutfak Müzesi
Gaziantep’in çok kültürlü köklü yapısı şüphesiz mutfağının zenginleşmesine de yansımış. Zira Gaziantep mutfağında kullanılan yerel ürünler, pişirme teknikleri ve araç gereçler nesillere aktarılan değerli bir kültür.
Ayrıca neşenin, yardımlaşma ve paylaşmanın hâkim olduğu Gaziantep mutfağında her yemeğin ayrı bir hikâyesi, tarihi var. Gaziantep Emine Göğüş Mutfak Müzesi de bu titizlikle hazırlanan nefis yemeklerin tarihçesinin anlatıldığı ve saklı kalmış yöresel yemeklerin anlatıldığı son derece keyifli bir müze. Şahinbey ilçesinde yer alan müze, Gaziantep Kalesi’ne de yakın bir konumda.
Baklavanın başkenti: Gaziantep’te ne yenir?
Tabii ki Gaziantep’e gelince önce hemen bir baklava yenir! Ama unutmayın ki asla baklavayla sınırlı kalınmaz. Çünkü Antep mutfağı 290’dan fazla özgün yemek çeşidine ev sahipliği yapıyor. Türkiye ve dünya mutfağı açısından çok önemli bir yere sahip olan Gaziantep, ayrıca UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı Listesi’ne Türkiye’den gastronomi alanında katılan ilk şehir.
Gaziantep, tatlıları, kebap çeşitleri, çorbaları ve hiçbir yerde bulamayacağınız yöresel ürünleriyle birkaç günlüğüne seyahat edenleri bile kilo aldırıp şehrine döndürme özelliğine sahip! Yani diyeceğimiz o ki farklı kültürlerin etkisiyle şekillenen ve büyük bir hayran kitlesi bulunduran bu kentte tadacağınız çok fazla lezzet var. Biz birçoğunu sizinle paylaşacağız, atladıklarımız olursa mazur görün☺
- Beyran çorbası
- İçli köfte
- Baklava
- Şıhıl mahşi (Kıyma ve fıstıklı iç harçla yapılan kabak dolması.)
- Yuvalama
- Cacıklı Arap köftesi
- Alinazik
- Patlıcan kebabı
- Şiveydiz (Kuzu eti, pırasa, soğan, süzme yoğurt ve yumurtayla hazırlanan sulu yemek.)
- Katmer
- Simit kebabı
- Cağırtlak kebabı (Ciğer kullanılarak yapılıyor.)
- Kahke (Bir nevi tuzlu kurabiye.)
Gaziantep’te gideceğiniz mekânlar için ise Gaziantep lezzet rotaları yazımızdan ilham alabilirsiniz!
Gaziantep Tahmis Kahvesi
Gaziantep gezilecek yerlerin için sarsılmaz bir yere sahip olan tarihi Tahmis Kahvesi’nden bahsetmezsek olmaz! Sancak Beyi Mustafa Ağa Bin Yusuf tarafından Mevlevihane Tekkesi’ne gelir kaynağı olması için 1635 yılında yaptırılan kahve, geçmişten bu yana şehirde varlığını sürdürüyor.
Tahmis Kahvesi, kahvesinin kalitesi ve geleneksel pişirme yöntemleriyle şehre gelen herkesin uğrak noktası olmaya da devam ediyor. Şahinbey ilçesinde bulunan kahvede, nefis bir Türk kahvesi içip keyifli bir mola verebilirsiniz.
Önemli Gaziantep notları
Gaziantep, gezilecek yerleri, yemekleri ve şehrin farklı dokusuyla gerçekten unutulmaz anlar vadediyor. Hemen bir Gaziantep uçak bileti alıp seyahatinizin detaylarını planlamak istiyorsanız bizimle kalın! Çünkü şehrin konaklama seçenekleri ve ulaşımıyla ilgili önemli bilgileri sizin için derledik.
Gaziantep’te nerede kalınır?
Gaziantep, yıl boyunca birçok ziyaretçi ağırladığı için oldukça geniş konaklama seçeneklerine sahip. Bizim önerimiz ise Şahinbey ya da Şehitkamil ilçelerinde olan otellerde konaklamanız yönünde. Böylece şehir merkezindeki turistik noktalara ve birbirinden lezzetleri restoranlara daha kolay ulaşabilirsiniz.
Gaziantep seyahatinizi çok daha hızlı bir şekilde planlamak için konaklama tercihi ve uçak bileti aşamasında Turkish Airlines Holidays tatil paketlerinden de yardım almanızı tavsiye ederiz!
Gaziantep’te ulaşım nasıl?
Gaziantep’in şehir içi ulaşımında halk ve belediye otobüsleri, minibüsler, tramvay ve taksiler kullanılıyor. Şehir içi ulaşımda kullanılan “Gaziantep Kart” tüm topluma taşıma araçlarında geçerli. Ayrıca turistler için günlük kullanımlık kart da bulunuyor.
Gaziantep Havalimanı’ndan şehir merkezine ulaşım
Gaziantep Havalimanı, şehir merkezine yaklaşık 20 km mesafede yer alıyor. Havalimanında inen yolcular şehir merkezine gitmek için HAVAŞ otobüslerini, özel transferleri, 7/24 hizmet veren taksileri ya da araç kiralama seçeneğini tercih edebilirler.
Ufak bir tavsiye; Gaziantep’ten ayrılırken sevdiklerinize kutu kutu baklava ve Antep fıstığı almayı da unutmayın!
Keyifli seyahatler dileriz.
